无论是香菇还是豆腐都是大家很喜欢的食材吧，不管怎么做，都非常的好吃，而他们两个搭配起来也是很特别的味道非常的好吃，而且豆腐总感觉是一个很神奇的食材，感觉他是非常的百搭，无论和什么食材，一起烹饪都能做出来不一般的美味，不管是用来炒菜煮汤还是，搭配任何菜都是很不错的，而且和每一道菜搭配都会是一道很美味的菜肴，我们能想到关于豆腐的菜基本都很下饭，虽然不多，但是都很喜欢吃，而且豆腐也是很下饭的，把豆腐香菇和肉末混合在一起，做出来的。
这道菜绝对人让你多吃两碗米饭，就连做出来的菜汁都很好吃，浇在米饭里简直是太美味了，小编第一次在吃这道菜的时候是在我们这边一个音乐餐馆里边吃的，感觉太好吃了，虽然感觉所用这道菜的食材非常简单，但是几种食材搭配在一起是真的好吃，每次去，都要点上两三份，因为每次第一份上来的时候，三分钟就被一抢而光了，而且做这道菜的材料也非常的简单，这道菜非常适合上班党或者是懒人来制作，简直是省时省力还好吃。在做这道菜的时候，希望大家多看两遍，小编的制作方法，然后再进行制作。这样避免出错。
首先，我们先把食材都准备好准备好之后，先把猪肉洗干净，把猪肉剁成肉末，然后再放少许的油和黑胡椒粉，进行搅拌，搅拌均匀之后，放在碗里备用，然后我们把准备好的香菇洗干净泡发，或者准备新鲜的香菇也可以，我们把泡发的香菇水留下备用，不要倒了，把香菇捞出来切成香菇丁，把葱和姜也切成碎末，再把豆腐洗干净切成小块，然后我们起锅烧油油热之后，把蒜放进，油锅里炒香，炒出香味之后把肉末倒进去进行翻炒，翻炒均匀之后倒进切好的香菇丁，搅拌均匀。再继续翻炒，炒均匀之后，我们再倒进，矢量的好友和生抽，再放一些，胡椒粉和盐，再倒适量的香菇水，然后成酱汁，颠儿颠脚石，让味道均匀的混合在一起，大概二三分钟左右，就放入切好的豆腐，调成小火煮五分钟左右，让豆腐充分的入味，接着我们，准备一些，芡粉加水和淀粉均匀地混合在一起，然后倒在锅里，搅拌均匀勾成芡汁，勾好芡汁后，再用小火煮三分钟，这样，这道菜就做好了我们在出锅前撒上一些葱花作为装饰，就可以出锅食用了。听了小编的做法，是不是感觉很简单呢？学会的，就给家人做着吃吧。不仅安全好吃，还特别下饭。
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