毛豆咸肉冬瓜汤如何做好吃，2019毛豆咸肉冬瓜汤的家常做法大全都给您整理好了，3分钟即可学会，您get到了吗。
冬瓜排骨汤是一道清淡的口水汤，平常不舒服或者感冒的时候我都会给家里煮一锅排骨冬瓜汤，冬瓜汤具有清热解暑，汤清宜人，通利小便之功效。口味鲜，制作也方便，喜欢的可以试试哦！
主料
排骨500克；冬瓜250克；生姜3克；盐5克；鸡精少许；葱花少许；
冬瓜排骨汤的做法步骤
1. 需准备材料如下，排骨切块
2. 冬瓜也切块备用
3. 排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮哦！
4. 清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟
5. 30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了
6. 调入适量的盐，鸡精即可出锅
7. 盛入碗中，喜欢的可以加点葱花，汤清宜人，口味清淡好喝
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/maodouxianroudongguatang/）8. 很清淡的汤哦！
9. 成品
健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
食材用料
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/maodouxianroudongguatang/）冬瓜300克； 毛豆子150克；咸肉50克；食用油适量； 盐适量；
冬瓜毛豆咸肉汤的做法
1.成品图；
2.食材：冬瓜切片，毛豆子，咸肉切片；
3.油锅热油，倒入适量食用油.
4.毛豆子入锅煸炒；
5.冬瓜入锅煸炒；
6.加入适量清水煮沸；
7.咸肉片入锅，加入适量盐调味；
8.成品；
健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/maodouxianroudongguatang/）冬瓜300克；咸肉50克；葱少许；姜少许；料酒适量；香菜少许；糖少许；
咸肉冬瓜汤的做法
1.冬瓜去皮去籽洗干净切片。
2.咸肉洗干净切片。
3.葱姜切丝。
4.锅中加入适量的清水，放入葱、姜、咸肉和适量的料酒，盖锅盖大火烧开后撇去浮沫再煮15-20分钟。
5.再加入冬瓜煮至冬瓜变透明，调入少许的糖提鲜即可。
6.出锅撒上香菜，香咸鲜的咸肉冬瓜汤就做好了。
7.成品图。
小贴士
因为咸肉本身很咸，煮汤的时候不要放太多的咸肉，不然汤会很咸的，无需加盐。
健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/maodouxianroudongguatang/）冬瓜650g；咸肉150g；姜适量；蒜2瓣； 小红椒1个；黄酒适量；小葱适量；
咸肉冬瓜汤的做法
1.食材
2.冬瓜切厚片，咸肉切稍微厚点的片。
3.锅里放少许油(很少的)
4.姜，蒜，红椒下锅爆香。
5.咸肉下锅稍微炒炒，放点黄酒
6.一次性加足够的水煮开，大火转中小火。
7.半小时左右冬瓜下锅煮熟出锅。
8.装碗撒上葱花
小贴士
咸肉已经很咸了不要再放盐
这道菜背后的夏天多吃点冬瓜肯定好，消热消肿，不含脂肪，是当季食材。但冬瓜本身没什么味道，需要借助别的食材来借味，比如用海米或者虾皮来煮冬瓜汤，吊个海鲜味，用鸭子或者排骨来煲汤，更是借那一份肉味的鲜美。红烧冬瓜用大量的酱油，宁波人吃的腌冬瓜或者臭冬瓜，则需要大量的盐。今天我把冬瓜来蒸着吃，家里有点肉末，腌好了，中间放着与冬瓜一起蒸，最后勾个有味道的芡汁，就成了，吃几片冬瓜，挖一点肉末，在夏天，这也算是一个肉菜了。故事～(选填)
主料
冬瓜150克；肉末50克；
辅料
葱1根；姜2片；盐半小勺；生抽15毫升；料酒5毫升；淀粉2小勺；麻油5毫升；
肉末蒸冬瓜：夏天家常蒸菜的做法步骤
1. 食材
2. 肉末加葱姜碎，加半小勺盐
3. 加5毫升生抽，5毫升料酒
4. 拌匀腌制15分钟
5. 冬瓜去皮切5毫米厚片，排个造形
6. 中间放上腌好的肉末
7. 入锅大火蒸10分钟，再焖2分钟
8. 调个芡汁：生抽10毫升，麻油5毫升，淀粉2小勺，水半碗，锅留底油，淋入芡汁
9. 烧开
10. 淋在冬瓜肉末上。
1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、咸肉（已切片）、毛豆肉（已淘洗）
2、烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。
3、随后，合入淘洗好的毛豆肉翻炒一下。
4、www.TulaoShi.com接着，加入一些清水煮开，煮至冬瓜和毛豆断生熟软。
5、然后，加0.5勺盐。
6、加0.5勺味精。
7、调味翻匀，即成。
周末邀2个朋友来坐坐，为他们做一道毛豆咸肉冬瓜汤是一个不错的主意，快学起来吧，其实挺简单的哦，一学就会啦！
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