简易剥石榴的做法

1.

先用刀轻轻朝着石榴横切一圈，不要切到果肉只需切皮就行。

2.

用手掰成两半。

3.

准备好勺子和装石榴的碗。

4.

左手扶着石榴，果肉朝下，果皮朝上，右手拿勺子，开始用勺子敲打石榴。敲打的时候不能只敲一个位置，要换位置，看到果肉在哪个位置还没下来就拍哪里。

5.

很快石榴籽都掉落下来了，颗颗分明，全程不用手碰到石榴籽。

简易剥石榴成品图

烹饪技巧

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