除了炸鸡柳，还有更好吃的做法哦，也是看剧休闲最佳搭档呢！

导语：除了炸鸡柳，还有更好吃的做法哦，也是看剧休闲最佳搭档呢！

榨莱炒鸡柳

材料：鸡柳肉、毛豆仁各160克，榨菜丝1袋，蛋清少许。

调料：植物油、料酒、红辣椒、葱段、姜片、盐、胡椒粉、淀粉各适量。

做法

1.鸡柳肉洗净，切长条，加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、油拌匀。

2.锅内放油烧热，下入鸡肉滑散，再放入毛豆炒匀至鸡肉变色时取出。

3.锅内再加少许油，放入榨菜、葱段、姜片炒匀，加入做法2中处理好的材料，炒匀至熟透即可。

芒果鸡柳

材料：鸡里脊200克、芒果1个、青红辣椒少许。

调料：植物油、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精各适量。

做法

1.将鸡肉、青红辣椒洗净，同芒果共切条备用。

2.鸡条用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、淀粉腌30分钟。

3.锅里放油，下鸡条滑炒，然后取出。

4.锅里再放少许油，放入青红辣椒偏一编，倒入鸡条翻炒，最后放入芒果条翻炒后盛起即可。

滑菇炒鸡柳

材料：滑菇250克、鸡胸肉100克、丝瓜50克。

调料：植物油、盐、味精、白糖、水淀粉、熟鸡油、姜片。

做法

1.滑菇洗净；丝瓜去皮，洗净切片；鸡胸肉洗净切薄片，加少许盐、味精、水淀粉腌渍。

2.锅内放油烧热，下入腌好的鸡片滑油，刚熟即捞起待用。

3.锅内留少许余油，放入姜片、丝瓜片、滑菇，调入盐、味精、白糖炒匀，再加入鸡片。

4.待鸡片炒至熟透，用水淀粉勾芡，淋入熟鸡油即可。

辣子鸡柳

材料：去皮鸡胸肉300克、小黄瓜2根、红辣椒2个、鸡蛋1个。

调料：植物油、葱段、姜片、蒜片、盐、水淀粉、醋、白糖、米酒、香油、水淀粉各适量。

做法

1.红辣椒洗净，切片；小黄瓜洗净，切条状。

2.去皮鸡胸肉洗净，切成条状，放入碗中打入鸡蛋清，加入盐、淀粉搅拌，腌约5分钟。

3.锅内倒油烧热，放入蒜片、葱段、姜片、红辣椒片及醋、白糖爆香，加入小黄瓜炒熟，调入鸡柳、米酒、香油、盐炒至入味，再加入水淀粉勾芡即可。

蜜桃鸡柳

材料：鸡柳300克、蜜桃罐头1罐。

调料：橄榄油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉各适量。

做法

1.鸡柳洗净切丝与盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀，腌渍15分钟。

2.用橄榄油热锅，加进鸡柳快炒2分钟。

3.将蜜桃沥汁，切条加进鸡柳，继续在锅中炒2~3分钟至熟透即可。