木瓜炖鱼胶的做法

食材明细

主料

• 鱼胶40g
• 糖姜3片
• 木瓜适量

辅料

• 蜜枣2颗
• 冰糖4颗
• 开水400ml

• 做法步骤

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  1

  准备材料 如图 可根据个人喜欢加减
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  2

  备一锅水 然后放入一片姜 烧开
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  3

  放入鱼胶 飞水一分钟 去腥
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  4

  所以材料倒入炖盅中 然后加入400ml的开水 炖2个半小时
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  5

  2小时后打开盖子 加入椰子粉搅拌均匀 也可以加入牛奶 继续炖煮半小时就可以了
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  6

  要来一碗么

小窍门

鱼胶不用泡过夜我是泡软就可以了之前店里的人和我说泡久了营养会流失 大概一个小时我的就差不多泡软了 另外女生大姨妈期间不要喝 最好的时候是空腹的时候喝 晚上预约 早起就可以喝到了或是晚上睡觉前喝 可以帮助睡眠 担心长胖的我就是早上或是下午喝 也不用天天都喝 给肠胃一个消化期 平时我们也可以煲点银耳汤 四不四 另外我感觉加蜜枣比加红枣好吃