现在的网红美食可谓是层出不穷，每次出门总要打卡几家店，不然都对不起自己的胃。今天要跟大家聊的呢，就是来自长沙的两家网红湘菜店，人气高就算了，而且还是走进联合国的，下面我们就一起来看看这两家店是什么来头。
炊烟时代小炒黄牛肉，一家拥有21年历史的湘菜馆，从当初的一家店，到现在分布长沙各地，也是很多老长沙人的回忆。特别是最近几年，不仅成了走进联合国的湘菜代表，还称霸了湖南卫视的三大综艺，从《向往的生活》、《天天向上》再到《我家那小子》，都可以看到它的身影，同时还征服了一众明星的胃。
炊烟时代的招牌菜就是小炒黄牛肉，典型的湘菜，用的是上等的黄牛肉，在古时候，这可是贵族才能够吃上的。所以牛肉吃着细嫩，30秒的爆炒时间，汁水丰富，嫩、鲜、香、爽的口感，堪称下饭神器，成功打响了名号。也凭借这道菜，走进联合国，成为湖南湘菜界的扛把子。
关于这第二样走进联合国的湘菜代表，想必很多人是熟悉的，就是坛宗剁椒鱼头。剁椒鱼头在湘菜里的地位是无可比拟的，就连沈梦辰、奥运军刘璇，上节目都点名要吃。而坛宗剁椒鱼头能够脱颖而出，这几点不得不说。
选用的都是6斤以上的大雄鱼，所以就算是小份的鱼头，嫩肉也超级多，面对这样的诱惑，哪里把持的住。就连所放的剁椒也是用5种不同的剁辣椒按照黄金比例配置而成，所以这鱼头不仅看着红火，味道确实也是一等一的棒。不知道这两家湘菜馆，你们有去吃过吗？
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