水豆豉拌马齿苋的做法步骤

水豆豉拌马齿苋怎么做好吃

水豆豉拌马齿苋

马齿苋是我从路边挖回来种在花盆里的，这东西生命力极强，采了后会长的更旺。马齿苋既是蔬菜又是良药，具有清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血的

所需食材

• 主料：

• 马齿苋

  300g

• 水豆豉

  50g
• 辅料：

• 蒜

  适量

• 酱油

  少许

• 糊辣椒粉

  少许

操作步骤

1.把采来的马齿苋放水里清洗干净。

2.洗好的马齿苋放入沸水锅里焯断生后冲凉备用。

3.蒜去皮剁成蒜泥，准备一些水豆豉。

4.把蒜泥放入水豆豉碗里。

5.放入一匙生抽。

6.放入适量的糊辣椒粉拌匀。

7.把放凉后的马齿苋放入一个大碗里。

8.浇上调好的水豆豉味汁拌匀即可食用。