“天然阿司匹林”，铁是芹菜的20倍，蛋白质是牛奶的6倍，正当季

黑木耳是一种常见的食物，我们都吃过，口感清脆爽口，可凉拌、炒、做饺子馅等，价钱也实惠。黑木耳营养十分丰富，富含蛋白质多种维生素和矿物质，其中蛋白质是牛奶的6倍，特别是铁元素含量极高185毫克，是芹菜的20倍，常吃木耳能养血驻颜，增强抵抗力。据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品。

“天然阿司匹林”，铁是芹菜的20倍，蛋白质是牛奶的6倍，正当季。

【黑木耳拌洋葱】

1、黑木耳用温水泡发10分钟后清洗干净，然后放进滚水中煮3分钟煮熟捞出，沥干水分，装盘。

2、半个洋葱切成丝，几个泡椒切段，香菜切段，少许大蒜姜末。

3、把所有切好的食材和黑木耳是在一起，添加2勺无添加酱油、少许盐、1勺醋、少许味精、熟花生米，拌一拌就可吃了。