美食的世界总是令人向往，美食对我们的诱惑无处不在。这次小编将分享9款美味菜肴，希望爱好美食的你有所收获。好了，我们开始今天的美食之旅吧！
一、全家福
原料：出骨熟鸡肉、熟猪腿肉、熟猪肚、熟竹笋、发好鱼肚（以油汆肉皮代替也可以）、青豆、生硬肫、冬菇全只、海参（白玉参）、干贝、生虾仁等总共9两5钱，酱油、酱色、淀粉、蛋清、食盐各少许。
大图模式 制作方法：
1、将鸡肉、猪脚肉、猪腹、竹笋、鱼腹(或肉皮)、海参等切成一寸长。
2、我们在锅中加少许油后，即将以上物料放入。再加少许酱色、酱油和鲜汤烧10分钟。汤汁已浓，即以少许淀粉搅拌。并浇以热油，出锅，倒入盆里。
3、另一个油锅是用油把淀粉和煎鸡蛋混合的虾仁钻过去。 大约1分钟倒入。
4、再起油锅，将硬肫炒一炒。然后放入干贝（干贝先用水蒸软〉、冬菇、青豆、虾仁和食盐等。再加鲜汤少许，烧1分钟，加些淀粉。并加上少许热油，出锅。放在盆子的上面即成。
5、这道菜的材料，因为干贝和海参的价格很高，所以现在几乎不用了。 鱼肚子也多用油切肉皮。
大图模式 二、奶油白菜汤
原料：白菜叶2两，虾干1钱，葱姜米、盐少许，食油2钱，味精1钱，高汤5两，牛奶2两。
制作方法：
1、我们将白菜叶洗净，用手撕碎。虾干用水泡开。
2、我们在锅里加底油。 用洋葱和姜米翻炒，放入虾，翻炒。 然后加入汤、盐、味之素和白菜叶。 开锅后加牛奶，拿出锅就行了。
特点：色泽洁白，清淡适口，非常受欢迎。
大图模式 三、酸辣汤
原料:熟白肉丝(牛羊) 5钱，菠菜2两钱，豆腐1片，食用油2钱，味之素8钱，酱油，醋各2钱，洋葱姜米，盐少，胡椒面，香菜少，淀粉8钱，高汤5两，鸡蛋1个。
制作方法：
1、把菠菜洗干净，试着剪一下。 把豆腐切成薄片。
2、我们在锅内放入打底油，炝锅。放酱油、高汤、盐、味精、白肉丝、豆腐丝、菠菜。开锅后，淀粉勾芡。淋上打好的鸡蛋，放醋即可。
特征:吃的时候最好加香菜、胡椒。 味道酸，合口味，有独特的风味。
大图模式 四、羊肉片菠菜汤
原料：瘦肉片1两，菠菜2两，食油3钱，酱油2钱，味精8分，高汤5两，盐、葱姜米各少许。
制作方法：
1、我们先菠菜洗净，切成寸段状。用开水汆一下。
2、我们在锅里放入底油，用洋葱米炒。 把肉片放入锅中炒。 加入酱油、汤、盐和味精。 开锅后加菠菜就行了。
大图模式 五、里脊片
原料：羊里脊3两，黄瓜、冬笋各1两，三合汤1斤，酱油3钱，料酒1钱，味精少许，姜汁少许。
制作方法：
1、我们先把肉切成薄片。去掉冬笋皮、根，用开水汆一下。黄瓜去尾，洗净。再把黄瓜、冬笋也都切成片。
2、把锅头放在烈火上，加入三组汤。 放在背上。 里脊成八分熟了，捞起来放进汤碗里。
3、我们把黄瓜片及笋片蒙在里脊片上面。
4、在锅里放入三元汤。 打开锅后，捞起泡沫。 加入味精、酱油、甜料酒和姜汁。 开锅的时候，可以放在黄瓜、芦笋、里脊片上。
特点：肉香汤肥，老少均宜。
大图模式 六、汆丸子
原料:羊肉末2两、萝卜2两、食油2钱、洋葱姜米、香油各一点，盐、味之素各一点，淀粉2钱、酱油3钱、高汤5两。
制作方法：
1、把萝卜洗净切片。 用开水烧一下，捞出来，控制净水。
2、我们将肉末放碗内，加水，搅拌。然后放盐、酱油、香油、葱姜米、淀粉。再搅至上劲为止，然后挤成丸子，备用。
3、我们在锅里放入底油，用洋葱和姜米炒。 加入酱油、汤、味精和盐。 打开锅后，把丸子放进锅里。 用微火坐一会儿，当丸子浮起来的时候放萝卜。 再次打开锅的时候，请把泡沫弄掉。 只需把它放在碗里。 原料:萝卜5两，牛奶2两，盐2钱，食用油8钱，味之素5分钟，汤少一点，洋葱姜米少一点，鸭油1钱，淀粉8钱。
特点：金泽鲜艳，鲜咸适口。。
大图模式 七、奶汁萝卜
1、洗萝卜，切成1英寸5分长。 用水煮。
制作方法：
2、菜花、胡萝卜、豌豆一起用热水煮。 控制净水。
2、我们在锅内放入打底油，用葱姜米炝锅。放入高汤、盐、味精。开锅后，将葱姜米捞出，放入萝卜，上微火焖烂。放牛奶，淀粉勾芡。淋鸭油，出锅上盘即可。
特点：白色，鲜美适口。
大图模式 八、奶油菜花
原料：菜花5两，胡萝卜半两，豌豆5钱，鸭油4钱，盐1钱，味精1钱，牛奶2两，料酒2钱，葱姜丝少许，高汤、淀粉少许。
制作方法：
1、我们先将净菜花，掰成小块。胡萝卜切成象眼片。
2、芦笋皮，去根，切片。 用热水止住。
3、我们在锅内放鸭油，用葱姜丝炝锅。烹料酒，放高汤、盐、味精。开锅后，将葱姜丝捞出。放入菜花、胡萝卜、豌豆。再开锅时，加牛奶。用淀粉勾芡，颠过淋鸭油，出锅即成。
特点：色泽洁白，鲜香脆嫩。
大图模式 九、扒奶油尤菜
原料：尤菜心5两，鲜冬笋5钱，食油5钱，鸭油2钱，料酒1两，葱姜米少许，味精5分，盐2分，牛奶、高汤各2两，淀粉2钱。
制作方法：
1、我们把尤菜心用水焯一下，从根折开，放盘内。
是的，本期先来这里。 小编下期我们推荐更好吃的菜！
3、我们在锅内放入打底油，用葱姜米炝锅。放高汤、料酒、味精、盐、冬笋。将尤菜轻轻推在冬笋上，稍煨一会。放牛奶，用淀粉勾芡。翻过，淋鸭油后出锅，即成。
特点：汤汁鲜美，老少均宜。
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