美味的鸡肉丸

主料

• 鸡肉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 炸鸡粉 ：适量
• 面粉 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡脯肉洗净
• 
  第二步
  2.面粉和炸鸡粉
• 
  第三步
  3.鸡肉切成小块
• 
  第四步
  4.和葱段一起放入搅拌机里搅成肉泥，但是不用搅的太细，
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• 
  第五步
  5.肉泥里加生抽和鸡精调下味搅拌好
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• 
  第六步
  6.将鸡肉泥用手捏成小圆球，炸鸡粉放水和好，将捏好的球球沾上炸鸡粉水水，然后放入面粉里滚下
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  第七步
  7.油锅烧至七成热后放入鸡肉球，炸至金黄后捞出即可
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  第一步
  1.将鸡脯肉洗净
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  第二步
  2.面粉和炸鸡粉
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  第三步
  3.鸡肉切成小块
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  第四步
  4.和葱段一起放入搅拌机里搅成肉泥，但是不用搅的太细，
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  第五步
  5.肉泥里加生抽和鸡精调下味搅拌好
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  第六步
  6.将鸡肉泥用手捏成小圆球，炸鸡粉放水和好，将捏好的球球沾上炸鸡粉水水，然后放入面粉里滚下
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  第七步
  7.油锅烧至七成热后放入鸡肉球，炸至金黄后捞出即可

烹饪技巧

• 鸡肉放进料理机里不用打的太细，稍微打下就好，用油炸时不用火力太大。