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2020.01.03
1.准备材料:墨鱼仔洗净,撕掉外皮,去掉眼睛和牙齿切块,姜、蒜切粒。
2.热锅放油,加入姜蒜煸炒出香味。
3.加入墨鱼仔翻炒,看到墨鱼仔收紧出水就加入料酒翻炒2分钟
4.加入酸笋泡椒翻炒,煮2分钟(泡椒里的酸水倒些锅里)
5.加入生抽、胡椒粉、耗油翻炒均匀。关火
6.装盘。
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