避风塘炒虾

食材用料

虾 300g相克食物	面包糠 适量
蒜 3瓣相克食物	油 适量
糖 少许相克食物	盐 少许
料酒 少许	椒盐粉 少许

避风塘炒虾的做法

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  1.把虾洗净抽出虾肠

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  2.虾加料理 盐 调味腌制十几分钟

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  3.锅放半锅油 烧热 温度要够哦 有点小冒烟

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  4.把虾炸至酥脆

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  5.炸到它水气没有了 开始冒大气泡 证明水份干了 才香酥

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  6.炸好 放一边

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  7.锅留底油

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  8.把蒜末加点洋葱 炒香

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  9.要中小火慢炒 炒至黄金

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  10.这里有耐心 再把面包糠放入慢炒

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  11.最后把虾加入 加入少许糖 盐 即可

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  12.好香酥 连面包糠和蒜都好吃

小贴士

大火炸虾是关键哦