香蕉，楼主只喜欢吃皮微青、未完全熟透的，买回来一次吃掉好几根，然后几乎就不碰了，熟透的更是不爱吃。于是，为了不浪费食物，有了这些“只属于香蕉的美味”。 本篇的原则只有一点：简单，再简单一点。 当然，味道也不能差。 不然，折腾的意义何在。 开篇就说了，香蕉熟透后楼主就不吃了，那么这些熟透的、长斑的香蕉怎么办呢？ （其实只有名字长而已，做法嘛肯定是懒人极简版，而且楼主保证，这个已经是本篇中最复杂的了！） 首先，香蕉一定要熟透的，皮发黑了才好，不仅更软糯、好操作，而且甜度高，香味更浓郁。 如果不想巴巴的等着香蕉熟透，也可以去超市专门买，通常都会特价超便宜 。 我家附近的超市一直有售，一般就是这样，5根香蕉只要3块钱 食对己味最美味 篇十：那些只属于香蕉的美味，让我们一起好吃懒做吧！
香蕉果仁巧克力玛芬
。。买回来就可以直接用。
再多放两天更好，熟透透的。。
熟透的香蕉2根（中等大小），低筋粉200g ，黄油90g ，红糖120g ，全蛋液60g ，可可粉40g，牛奶120g ，泡打粉10ml ，小苏打2.5ml ，果仁碎一小把。
果仁碎没要求，挑着自己喜欢的放就行，用量也可以随意些。我用的巴旦木、核桃和腰果。
低筋粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合均匀后过筛。
香蕉剥皮后放入保鲜袋，用擀面杖压成泥备用。
黄油、红糖、全蛋液、牛奶、香蕉泥混合搅拌均匀。（不用上打蛋器啊！）
接下来把刚刚过筛的粉类倒入上图的香蕉糊中，用刮刀翻拌。翻拌是从底部挖着往上拌，千万不要画圈搅拌。
翻拌到干粉不多的时候加入果仁碎。（不要提前和粉类一起放，面粉会填到果仁的缝隙和表面，就不好吃了）
翻拌的时间千万不要长，到下图这样，基本混合就可以了，稍微一点点干粉没关系的。
然后分装模具，大概七八分满即可。
分装好后，立刻放入烤箱开始烤制。
因为还要分送出去，为了方便食用，楼主多做了几个纸杯的。
170℃ ，30分钟 。模具偏小的话温度可以控制在25分钟左右。然后就闻着香味等吧。
取出晾凉的功夫，先吃掉两个。
比起普通玛芬，这款要松软许多，香蕉混合着巧克力香，每一口都能咬到坚果粒，一不小心就吃多了。
君之的方子中说这款玛芬是低脂的，然而楼主不觉得
楼主的妹妹觉得这款玛芬比上面的好吃，然而楼主不觉得
这款玛芬的松软度是明显不及上一款巧克力玛芬的，然而个人口味不同，没准你也更喜欢它呢。
原料：熟透的香蕉1根 ，低筋粉150g ，细砂糖40g ，牛奶90g ，黄油30g ，鸡蛋1个 ，泡打粉5ml ，蔓越莓和葡萄干约30g。
香蕉剥皮压成泥，黄油熔化成液态。
香蕉泥、黄油、鸡蛋、牛奶、砂糖混合，搅打均匀。
放入蔓越莓干和葡萄干，然后将低筋粉混合泡打粉，筛入刚才搅打好的香蕉糊。快速翻拌，不要搅拌。
翻拌到没什么干粉就可以了。
然后快速分装模具。（蔓越莓碎放在表面很好看哦，特意对比看看）
立刻放入烤箱烤制哦！
180℃ ，20-25分钟。烤到表面蓬起变色。
其实不爱硅胶蛋糕杯的，导热不及金属模具。但是它脱模轻松，还有漂亮的小裙边，忍了。
真的每一枚都有小裙边哦！
喜欢表皮带点硬壳的，可以脱模后入烤箱再烤几分钟，楼主特意烤了几个，可以看看效果。
两款玛芬见面啦。
好像吵架更好玩。
极简版的香蕉松饼，懒人懒做吧！
还是熟透的香蕉1根，压成泥 。松饼不比玛芬，香蕉泥一定要压的比较细腻了。
低筋粉70g ，牛奶80g ，鸡蛋1个 ，如果没有专门的量勺，泡打粉和盐就捏一点点进去，1-2g会飘称的，所以捏一点点就好。
香蕉泥、鸡蛋、牛奶、泡打粉、盐混合搅拌均匀。
然后筛入低筋粉继续搅拌，不要画圈搅 ，用趁手的工具压着面粉拌或者翻拌均匀，没有面疙瘩就停手。
心形的，好看么
不粘锅烧热后转小火，勺子要比普通汤匙大一点，一勺面糊能刚好做一个松饼，中途不要补面糊。
我这个勺子，一满勺刚好15ml。
全程小火。
等面糊的边缘有点变色，出现一点小气泡的时候就可以翻面了。（抽油烟机的灯太亮了）
如果你不仅嫌玛芬麻烦，就连松饼都嫌弃，那就直接炸香蕉吃吧。
炸香蕉就是天然的美味啊，什么裹料、什么炼乳、那些妖艳货通通不需要！真的不需要啊！
开火，油温六成热左右放入剥皮后的香蕉，转小火。
炸到金黄色混合着琥珀色就可以了，捞出控油。
装盘，一定要趁热撒上白砂糖，糖会迅速融化掉一部分。
因为香蕉含糖量高，所以表皮会炸出一层焦壳，微微粘牙，而里面的香蕉肉会炸到发软，混合着半融半颗粒的绵白糖，真的很好吃哦。
啊，就剩一口了
如果你连炸香蕉都嫌麻烦，这炎炎夏日的，没准也懒得出去买冰糕吃吧。
香蕉剥皮，切小段，插两根牙签。这样是为了吃着方便。
入冰箱冷冻室，几个小时之后就可以吃了。
（楼主冰箱冷冻室塞太满，前天还被顶开了，就不好意思给你们拍全景了）
这是一篇适合懒人看的原创。
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