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2018.02.08
宫保鸡丁可能是知名度最高的中国菜之一,用料和调味虽然家常,但要想在餐厅吃到味道正宗的宫保鸡丁,真得拼人品。今天我们请火哥来手把手教授正确做法:主料用仔公鸡腿肉,辅料只有大葱和炸花生米,入口先是咸鲜,然后酸在前、甜在后,最后才是煳辣味。吃过这种有层次的味道,没人能用假宫保鸡丁骗得到你!
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