培根三明治
食材:吐司片两片 培根两片 鸡蛋一个 生菜叶两片 油适量 盐适量 沙拉酱适量
做法:
1、准备好原材料
2、吐司片修理整齐
3、将吐司片放入烤箱烤热
4、鸡蛋液里加入适量盐,搅拌均匀,锅烧热,加入适量油,将鸡蛋煎熟待用
5、锅里再次放入少许油,将培根煎熟
6、将鸡蛋、培根放在吐司片上面
7、上面再放上挤了沙拉酱的生菜叶,再盖上另一片吐司片,用刀切成三角形
8、简单美味的培根三明治做好了
香草番茄炖牛尾
食材:牛尾巴1根 洋葱1个 西红柿2个 姜少许 土豆1个 盐少许 烹调油适量 胡椒粉适量 意式香草适量
做法:
1、牛尾巴一根清洗干净
2、顺着骨缝,很容易就切开了
3、牛尾巴加姜片和葱焯水
4、准备配料
5、西红柿洋葱切块,姜切片
6、准备意式香草
7、起锅倒油,炒香洋葱
8、下番茄块炒软,然后加上香草,加上盐和胡椒粉
9、焯好水的牛尾巴洗干净
10、土豆去皮切块
11、将土豆和牛尾巴放在压力锅中,倒上炒好的料,启动一个肉类程序
12、程序结束后,开锅即可
13、完成~
排骨莲藕汤
食材:莲藕适量 排骨适量 胡萝卜适量 生姜适量 料酒适量
做法:
1、主料备用。
2、排骨清洗干净,斩成块状。
3、焯水,然后冲洗干净。
4、锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。
5、加入生姜片,少量料酒。
6、胡萝卜切滚刀片。
7、莲藕切大块。
8、先大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。
9、继续煲一小时左右,调入适量的盐。
10、盘即可食用。
葱花糖醋藕丸
食材:莲藕1节 鸡蛋1个 肉馅300克 醋适量 水适量 生抽适量 洋葱半个 白糖适量 盐2克料酒适量 白胡椒粉少许
做法:
1、莲藕洗净去皮,用刨丝器刨碎。剩下一些刨粗丝。洋葱切碎。
2、莲藕碎中放入肉馅,洋葱碎和白胡椒粉搅拌匀。再打入鸡蛋,放入盐,酱油,少许白糖搅拌匀。
3.、取一团馅,揉成球。
4、锅中放油,烧至七成热。下入藕丸,炸至金黄色捞出控油。
5、控好油的藕丸再复炸一次,捞出控油。
6、调水淀粉和万能糖醋汁。(糖醋汁口诀1:2:3:4:5,即1份料酒,2份生抽,3份白糖,4份醋,5份水。)
7、锅中放少许油,油热放入葱花煸香后倒入糖醋汁,再倒入水淀粉,将藕丸放入汁中裹匀出锅。
8、完成
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