盘点冬至必吃的6种美食，你们吃过几种？

红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以回族风味最具特色。主料是羊肉，辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温，适合冬季食用

蒜香山药黑木耳，是一道美食，主料为山药250克、干黑木耳15克。

炒莲藕是一道菜品，制作原料有莲藕、葱、红辣椒等。比较爽口、清胃，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。

牛肉炖萝卜是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食，由于该菜的主要烹饪工艺是炖，所以该菜的制作过程耗时较长。

木耳炒肉丝是以肉丝和木耳为主要食材制成的一道美食。