3道非常美味的家常菜，好吃到舔盘子！葱香秋葵 鸡汁麻辣豆腐干 密汁排骨

【葱香秋葵】

做法

1.提前将原料准备好；将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟（时间3分钟即可，不要太长时间）；

2.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用；

3.将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味；

4.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用。

【鸡汁麻辣豆腐干】

做法

1.老豆腐切小薄片；蒜瓣切蒜末，姜切片，葱白切葱花；锅中放适量油；放豆腐进去煎；煎至两面焦黄；取出沥油。

2.锅中留下煎豆腐的油，将花椒粒、蒜末、葱白、老姜片放入爆香；放干辣椒、豆瓣酱拌炒；炒出红油来；放豆腐干进去，稍稍拌炒；放鸡汤；放老抽生抽、白糖、盐。

3.撒少许椒盐；用鸡汤煮豆腐；汤汁煮开之后，不断拌炒豆腐干，直到入味收汁；撒上香菜跟芝麻即可。

【蜜汁排骨】

做法

1.食材：排骨，香葱，大蒜，姜，料汁碗（生抽，老抽，白糖，蜂蜜，五香粉。）

2.大蒜切片，姜切片，葱打结。锅中注水放入花椒粒和姜片烧开，放入排骨绰水。排骨捞出过凉水，彻底洗掉血沫。排骨放入压力锅中，放入姜片开锅之后压气十分钟。

3.炒锅放入两汤匙食用油，放入排骨煸炒出油呈金黄色。排骨倒出锅，留一点底油放入姜片蒜片炝锅出味儿。

4.排骨还有汤，一起倒入锅中。倒入料汁和葱结。盖上锅盖烧十分钟。时间到之后打开锅盖收汁，汤汁适量即可出锅。