这个白萝卜炖牛腩是妈妈的拿手菜。相信大家经常吃到的都是西红柿炖牛腩吧，和我妈妈做的白萝卜炖的牛腩味道绝对不一样的。妈妈做的味道会更加的清爽可口，还非常的养胃健胃。她总是把牛腩切块后焯下水，然后放锅里炒一下，然后兑上切成块的白萝卜一起炖，加入适量的食盐。小火炖个一个多小时就熟了，牛腩烂糊的很，非常的可口。
妈妈说多吃萝卜不会生病，那可是真的。像妈妈经常会做一些萝卜的菜，我们一家都很健康。她做的这道红烧萝卜也算是自创吧。红烧的什么都有，相信很多人是没吃过红烧萝卜的吧？她把白萝卜切成大片，然后用油锅爆炒，加点酱油和醋非常的开胃可口呢。
在我们老家，冬季都喜欢晒腊肉，我们会用萝卜干炒制一盘萝卜干炒腊肉呢。味道绝对是很正宗的，也是很多地方吃不到的地方特色呢。萝卜干晒好了就用袋子装好备用。当炒腊肉的时候把萝卜干泡一下，放着和腊肉一起焖熟，非常的香。
萝卜丸子粉丝汤也是妈妈的创意哦，我简直就怀疑妈妈是创新厨艺大师。妈妈把萝卜切成非常细的丝。然后做丸子汤的时候，先把萝卜丝炒香加入煮开，下入肉丸，很快就煮熟了。出锅的时候撒上香菜非常的好吃。汤也是非常的香呢。
羊肉炖萝卜也是一个绝佳的搭配。因为羊肉是温补的食物，加入萝卜后会更加的营养。炖出来的汤也是更加的香，非常的美味。做法就是羊肉处理干净后用锅炒一下，然后加入白萝卜也炒下，加入适量的水慢炖就可以了。味道美极了。
炸萝卜丸子是我的最爱。所以妈妈也会经常的做给我们吃，早晚的时候就着稀饭，非常的讲究呢。炸出来的萝卜丸既有萝卜的香味，又有面食炸制出来的特殊口味，当干的食物真的非常好。关于《文章主题》你怎么看呢？欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~
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