今天是周末,女友说它做饭,问我吃什么,我说只要是辣的就可以,女友就做了这道家喻户晓的川菜,这道家常菜简单易上手,口味大众,美味下饭,营养丰富!想吃吗?赶快学起来哟!
首先制作这道家常菜得准备好食材,豆腐、瘦肉、姜蒜葱、豆瓣酱以及辣椒与花椒,最好都是粉末状的!将豆腐切块,然后瘦肉切末,姜蒜葱也切末,
起锅,倒入适量的油,将肉末倒入进去翻炒均匀
然后下入姜蒜末,炒香,再加入豆瓣酱翻炒均匀
这部ok后,就加入适量的水,要开水哟,再倒入豆腐块,大火炖煮8分钟即可
然后加入水淀粉、加入盐、辣椒粉花椒粉,翻炒均匀
起锅装盘,撒上葱花,一道简单又快手的家常美食大功告成,有木有流寇水压,亲们?
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