阳光明媚的午后，懒散的半躺在座椅上，透过落地窗欣赏着楼下的行人们，好像都在为了自己的梦想或者目标奔波着。每个人都有自己不同的生活方式，有的拼命工作让自己的事业获得成功，有的则认为工作只是生活的一小部分，过得去就行。而我就是属于后者，此时的我正想着下班过后应该做些什么好吃的菜来满足自己味蕾。虽然近几天天气都不错，但还是摆脱不了冬天带给人们的寒冷，于是我决定了，今天就做一道让人想着都觉得温暖的菜-莲藕玉米排骨汤。
步骤：1，排骨洗去血水，焯水，去掉浮沫
2，冷水下锅，加葱段、姜片、花椒、八角、红枣、枸杞
3，莲藕洗净去皮切块
4，玉米洗净切断
5，大火烧开后下莲藕，大概40分钟后，再放入玉米
6，小火慢煮至食材软烂，起锅时加盐调味，撒上葱花就完成了。
小贴士：1，排骨焯水时可以加姜片和料酒去除腥味2，下锅炖之前可以先用油将排骨炒香上色，这样炖出来的汤更白更香。3，莲藕也可不去皮，洗干净就行莲藕排骨汤可以增强人体免疫力，由于排骨是猪肉中的精华，其营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口，在喝的时候可以加一些醋，对增强免疫力有着更好地效果，所有冬天可以常喝这种汤！
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