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2018.01.17
用料:香肠6根、菜花1块、土豆1个、辣椒2个
做法:菜花、土豆、辣椒切块备用
做法:锅里加水,连同菜花一起煮熟捞起备用
做法:锅里倒少许油,香肠1分2段,每段切花刀,入锅煎熟
做法:煎好的香肠盛出,留底油,将土豆片煎至两边金黄
做法:再放入葱花炒出香味,再放尖椒炒至变色
做法:将菜花倒入锅中,加入适量的蚝油、生抽、盐、翻炒均匀,如果有些干加入少许的水
做法:待调味翻炒均匀后,加入煎好的香肠,翻炒几下
出锅
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