做一道营养加倍的美食菜品“板栗烧鸡”，叫上朋友一起今晚吃鸡

用糯糯的板栗烧一道板栗烧鸡也显得很有诱惑力。栗子做菜咸香入味，鸡切块，栗子去皮去壳，加葱、姜、酱油，加水淹没鸡块，鸡块熟后，下绵白糖，小火焖20分钟即可。当绵软的栗子，遇到嫩滑的鸡肉，两种食材搭配，味道鲜美，营养加倍。

食材：两斤散养土鸡 20克板栗 10克葱 10克姜 20克料酒 20克酱油 3克盐 20克冰糖

板栗去壳后入锅煮5分钟左右捞出沥水去皮备用

鸡切块，用冷水浸出血水后，沥干水，捞出洗净

锅中放油，加姜和葱结大火爆炒，炒香

放入鸡块炒至表面微黄后调入料酒，酱油，盐

加入没过鸡块的清水，中火煮上10分钟后，放入冰糖

放入剥好的板栗，一起倒入砂锅，小火焖煮5分钟；再大火收干水份，撒入葱花即可。