蚝油杏鲍菇的做法【步骤图】

用料  

• 杏鲍菇
• 红椒
• 姜
• 葱
• 蚝油
• 酱油
• 盐
• 香油

• 步骤 1
  

  杏鲍菇和红椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花

• 步骤 2
  

  炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香

• 步骤 3
  

  加入杏鲍菇翻炒

• 步骤 4
  

  等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油

• 步骤 5
  

  加和红椒丝炒至断生，再加盐调味，最后淋几滴香油即可

小贴士

酱油和蚝油都含有盐，最后加盐的时候一定注意别放多了哈。