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14块钱炖了一锅香菇炖鸡,汤汁鲜美,步骤超简单!

平时除了工作就喜欢倒腾吃的,今天下班回来买了两斤鸡腿,准备做香菇炖鸡,先把这些鸡腿剁碎。

然后加入适量料酒,生抽,老抽,盐,腌制半小时。

先让肉腌着,接下来把葱姜蒜准备好,多一点,保证能够铺满电饭煲一层。

买点香菇,切成小块。

然后在电饭煲底部涂一层油,铺好葱姜蒜,放入腌制的鸡块。

再到中间加这么一个炖肉包,超市里很常见,一两块钱一个

放进锅里然后就开始焖

然后不要加水,把电饭煲调到焖饭程序。

焖20分钟,加入热水和香菇,尝一下汤,根据个人口味再加入适量生抽老抽盐。

然后再焖半小时

这就出锅了!没有过多的作料,很大程序保持了鸡的原味,香菇加了一点鲜味,汤真的特别鲜!

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