五花肉这样做，比红烧肉香，比回锅肉还要下饭，全家老小都爱吃！ ?古早味烘肉 慢卤五花肉？

　　​ 【古早味烘肉】 材料：五花肉700g、葱2根、蒜头7颗、八角6个。 调味料：酱油1汤碗、白胡椒粉少许、五香粉少许、米酒少许、冰糖1／3汤碗。

　　Step1： 葱洗净、切段备用。热锅，倒入少许油，放入葱段、蒜头爆香，待炒出香味即盛盘备用。

　　Step2： 另煮一锅滚水，水的分量要能够盖过五花肉。待水滚后转小火，放入五花肉，接着放入炒香的葱段和蒜头。

　　​ Step3： 接着放入八角、酱油、白胡椒粉和五香粉拌匀。

　　Step4： 最后加入冰糖和米酒，继续以小火慢卤3小时即完成。盛起后可切片较方便食用。