在越南的街头，有很多的油炸小吃，你看看图中的这个，就是炸的一种小饼。虽然油是经过反复使用，都变黑了，但是节约的商贩仍舍不得扔掉，不过这种小吃这么便宜，油如果不反复用的话，还真的很难回本，本来就是小本买卖嘛，这种油炸小吃又不经常吃，平时吃几个解一下馋，倒也关系不大的。
这种油炸的小饼制作起来也很好玩的，不用提前和面，直接是把面粉放在水里，搅拌均匀，把它们做成液体，里面加上一些糖之类的做面糖面糊糊，炸的时候直接用小缸子里的面糊糊直接放在油里炸。又方便又省事。
很奇怪很好玩的是，面糊糊一到油里面，就自已形成了圆形，看起来很好玩。油炸之后，这种小饼就做好了。
她的摊位上面还有一些油炸的包子，原来越南的包子不是蒸的，竟然是油炸出来的，还挺好玩的，看起来也很好吃。面粉和成面团之后，擀成面皮之后，把菜包在里面，包成包子的形状，然后放在油里面去炸。
越南的油炸的包子，你想不想吃一个呢？
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