含碘量高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。 　　海带含碘量最高，干海带中达到每千克240毫克；其次为海贝类及鲜海鱼（每千克800微克）。 　　陆地食品则以蛋、奶含碘量最高（每千克40微克~每千克90微克），其次为肉类。 　　淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。

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