“馄饨也要拍的啊,又不是没见过馄饨”
“快吃吧,别拍了,馄饨要凉了!”
“别点太多了,吃不完浪费!”
曾经隐匿在大田路弄堂里的“吵架馄饨”,
传统的夫妻老婆店,老板有些“暴脾气”,
据说常因生意太好忙不过来和老板娘吵架,
食客们就干脆叫这家店“吵架馄饨”!
那么暴脾气的老板,那么简陋的环境,
但几十年不变的美味总会笼络住食客的心。
“大馄饨很好吃,小馄饨也好吃,
肉的好吃,菜的也好吃!”
“这条路上店这么多,我只来这里吃馄饨”
“一个礼拜我要来这里吃五次馄饨……”
只做上海人爱吃的传统碱水皮子,
开了几十年,如今搬迁到了人广附近,
新老顾客依旧慕名而来、赞不绝口!
价格real亲民,在人广这个地段
这样价廉物美的美食实属难得!
话不多说,让我们开吃吧!
馄饨好吃到炸裂
一碗馄饨有十个,个个分量十足,
如果你和我一样是第一次去,
可以让老板下半鲜肉半菜肉的双拼馄饨
一次吃到两种口味,拯救选择困难症!
一颗颗饱满的大馄饨犹如在发光的金黄元宝,
最值得称道的还是这微微泛黄的碱水馄饨皮,
吃口格外的有韧劲!
绝对不会是软烂烂的!
鲜肉馄饨里面是紧致又有弹性的猪肉,
一口下去real弹牙,超级过瘾!
是回忆里姆妈包的馄饨的味道~
菜肉馄饨一咬上去汁水四溢,
一股蔬菜的清香扑鼻而来,
是刚刚蹿烫好的菜才特有的新鲜!
就连汤头都让人欢喜的不得了!
虾米、蛋皮、紫菜、香葱……
是上海人家里吃馄饨的标配汤底!
浇头多得盖住面
冬日里一碗热气腾腾的面端上来,
空气遇到美食后产生的热气让人禁不住诱惑~
浇头扑扑满的盖在上面,都快看不见面啦,
这样才能称得上是真正的“盖浇”!
上海传统本帮辣肉汤绝对是经典!
一份好辣肉,辣椒油绝对不能少,
辣肉丁也是超大块的,吃起来一本满足!
这么鲜美实在的咸菜肉丝居然是送的?!
辣肉的微辣微甜配上咸菜肉丝的鲜咸,
试问哪位上海人能拒绝!!!
终极大杀器,溏心荷包蛋!!!
轻轻一戳,黄澄澄的溏心就流了出来,
简直太诱人啦有木有!
夹起一口面,豪爽地吸上一大口!
面条根根都充满嚼劲!
分量超多,这碗面太值了!
胃口小的妹子可以share一碗~
肉祖宗最爱の腐乳肉!
身为肉祖宗的探索君当然要点一块腐乳肉!
腐乳的浓汁浸透了五花肉,忍不住食指大动!
一层肥一层瘦,还保留了有嚼劲的猪软骨!
整块肉层次分明,酥烂到筷子一夹就碎了~
一口咬下去,入口即化,肥而不腻,
调味也非常棒,完全没有肉腥味,
鲜甜适口,老板再来三块打包!
有爱の夫妻老婆店
老板负责下面下馄饨,
老板娘负责收银招呼客人,
是传统的夫妻老婆店。
传说老板和老板娘经常吵架,
年轻时候还会撂下摊子直接走人,
但最后都会和好如初,
就这样在吵吵闹闹中经营了几十年的馄饨店。
但根据探索君亲身体验,
老板对待客人还是十分友好的,
还教了办公室小妹传统的开瓶绝技!
是不是唤起了你小时候的回忆?
不管怎么说吵架生气容易伤身,
希望大家感受到吵架馄饨美味的同时
老板老板娘能一直相亲相爱,
哪怕吵架,感情也是越吵越好!
地址: 人民广场 定兴路28号近黄河路
营业时间:周一至周日 06:00-20:00
人均:14元
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