洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很多常见的病。
制法：
1，剥去洋葱的外皮，然后切成小块。
2、放入干净干燥的酒瓶里，倒入红酒。
3.放在阴凉处密封保存7天，然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存
4、提醒您一下，开罐饮用时，先闻一下，如果有发酸发臭的气味，说明发生霉变，可能是有生水或是密封出现问题，酿泡失败。泡好的红酒泡洋葱，微甜微涩，有点洋葱和酒味，如果喝起来有异味，如很苦、很酸，说明酿泡失败，就不能喝了。
功效:
一. 平稳血压，降血糖
二. 缓解眼睛疲劳 改善老花眼
三. 安神，对失眠有帮助
五. 改善腹胀便秘
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