炎炎夏日，酷暑难耐，大家都习惯喝冷饮来缓解燥热，但是冷饮只能起到“暂时降温”的作用，不能达到消暑的效果。
夏天想要清热消暑，那就不能错过这款古方饮品——酸梅汤。
酸梅汤由乌梅、山楂、甘草、陈皮、桑葚干、洛神花以及冰糖熬制而成，丰富的食材，让它具有很多养生功效。
乌梅：生津止渴、敛肺止咳、安蛔止痛；
甘草：补脾益气、祛痰止咳、缓急止痛；
陈皮：健脾开胃、燥湿化痰；
山楂干：消食健胃、行气散瘀、化浊降脂；
桑葚干：补血、乌发、缓解视力疲劳；
洛神花：健胃消食、补益气血、去火清热。
酸梅汤作为中国最古老的传统饮料之一，不仅有消暑解渴的功效，还能起到抗疲劳、降肝火、促进食欲的作用，非常适合夏天喝。
虽然食材很多，但是制作方法很简单，接下来，大家就跟着小薇一起做吧。
所需食材
乌梅30g，山楂干20g，
陈皮10g，桑葚干8g，
甘草片3g，洛神花12g，冰糖适量
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ps：如果不喜欢中药味，可以不放甘草，
其他的药材必须放，
否则酸梅汤不正宗哦~
制作步骤
1、将所有准备好的食材倒入碗中
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2、加清水浸泡30-60分钟，
这样能够减少煮制时间，
同时还能更加入味
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3、将泡好的食材，一起倒入锅中，
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4、大火煮开，再转小火熬煮30分钟
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5、然后加入适量冰糖，
搅拌至融化，即可关火出锅
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6、等酸梅汤放凉后，
可加入少许冰块，
夏天饮用更加消暑止渴
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酸梅汤做法简单，炎炎夏季，喝上一小碗，酸酸甜甜的，不仅可以消掉不少暑气，还能解腻开胃，吃啥都有胃口，适合全家人一起喝！
「酸梅汤」
功效：消暑止渴、开胃消食、降脂健脾
适宜：食欲不佳、口干舌燥、肝火旺盛的人群
禁忌人群：感冒的人、脾胃虚寒、有胃溃疡和糖尿病的患者。
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