冬瓜丸子汤

百度百科主料：冬瓜500克、猪绞肉馅300克、鸡蛋1个。辅料：葱和姜各20克左右，香菜两颗。调料：1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、2小匙香油，鸡粉1小勺、胡椒粉和盐适量。1．把姜和葱切成细碎的姜米和葱米。2．肉馅里什么都不放，先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让肉变得紧实一些...