主料:黄瓜
调料:白糖1300g,香醋300g,蚝油300g,东古一品鲜酱油300g,生抽150g,豉油300g,蒜片100g,小米辣30g
做法:
1.黄瓜切圆形加盐和糖杀出水份
2.杀好之后洗净沥干水分待用
3.将沥干水分的黄瓜泡在调料里面4-5小时即可
4.装盘即可
主料:白玉珊瑚片
配料:蒜末,葱花
调料:生抽,辣鲜露,红油,味粉,XO酱
做法:
1.白玉珊瑚片解冻清洗干净沥干水分待用
2.沥干水分放入盆中加入生抽,XO酱,味粉,葱花,蒜末,红油,辣鲜露,拌好味道就可以(咸鲜带点辣味)
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