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【食疗养生】自制润肺止咳膏
秋季干燥,往往会引起干咳不止、无痰或少痰、咳痰不爽、偶尔痰中带有血丝,还伴有口干舌燥、喉咙发痒、声音嘶哑等症状。
对于燥邪所引发的燥咳,可以自制一些具有润肺、祛燥、止咳功效的蜜膏,经常食用,对单纯的燥咳及老慢支、肺气肿等属于燥咳者,有较好的疗效。
五汁蜜膏 鸭梨500克,萝卜800克,生姜30克,蜂蜜100毫升。鸭梨、萝卜、生姜洗净切碎,分别榨汁,取梨汁、萝卜汁放入锅中,先用大火,后用小火煎熬浓缩20分钟,之后加入姜汁和蜂蜜,搅匀即可关火,待冷装瓶备用。每次1汤匙(大约10克),以温水冲化饮服,每日2次,有养阴祛燥、润肺止咳的功效。
天麦蜜膏 天门冬、麦冬各50克,加水适量煎煮2次,取药汁合并,接着浓缩至一半时,加入蜂蜜100毫升,边加边搅,以免糊锅。之后关火,放凉后装瓶备用。每次取10克,温水冲服,每日2次。本膏具有养阴润肺、祛燥止咳的功效。
秋梨蜜膏 梨600克,生姜50克,蜂蜜100毫升。将梨、生姜分别切碎榨汁。先将梨汁用文火煎煮10分钟,加入备好的蜂蜜和姜汁,煮沸3分钟后停火,放凉后装入密封瓶中备用。每日10克,以温水冲服,每日3次。本膏可润燥止咳、滋阴补肺。
葡萄藕蜜膏 生地200克,葡萄汁250克,鲜藕汁250克,蜂蜜100毫升。生地洗净加水适量煎煮,每20分钟取煎液1次,加水再煮,共取3次合并煎液,再以小火加热煎熬浓缩20分钟,加入葡萄汁和鲜藕汁,继续煎熬10分钟,加入蜂蜜,搅匀关火,待冷后装瓶备用。每次1汤匙,以温水冲饮每日2次,有止咳润燥、补肺养肾的功效。
(赵 玲)
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