我们都知道白酒是用来喝的
看了这篇文章
你会发现
原来纯粮食白酒还有这些妙用
花生酥脆
油炸花生仁盛入盘中后,趁热洒少许纯粮食白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。
煮熟米饭
如果米饭没有蒸熟,可以在夹生饭里滴入几滴纯粮食白酒,盖上锅盖再蒸会儿,米饭就能熟透。
减轻腥味
做菜时如果醋放多了,可以加点纯粮食白酒,酸味便能减轻。红烧牛羊肉时加点白酒,不仅可消除膻味,还可使肉的味道鲜美。咸鱼洗净后在白酒中浸泡2~3小时,可减少鱼的咸味。
面包松软
冷冻过的面包喷些低度纯粮食白酒,再烤一下,可使面包回软如新。
豆类防虫
豆类装进容器或塑料袋中,喷上少许纯粮食白酒拌匀,然后将口袋扎紧或容器口盖严,可防止生虫。
肉类解冻
在冻结的肉上洒些低度纯粮食白酒再放回冰箱,肉类很快就能解冻,也不会出水滴和异味。
酒海窖龄·西凤酒
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