【玉米面发糕的做法步骤图，玉米面发糕怎么做好吃】

用料  

玉米粉	100克
中筋面粉	100克
鸡蛋	1个
水	170克
白糖	35克
泡打粉（可不加）	2克
酵母	3克
葡萄干红枣	随意
6寸活底模具	1个

玉米面发糕的做法  

1. 把所有面粉过筛装入盆中（我偷懒没有过筛）

   

2. 酵母倒入170克温水

   

3. 酵母搅拌成图片的样子

   

4. 装备一个鸡蛋，并打散

   

5. 鸡蛋液里倒入白糖搅拌融化

   

6. 鸡蛋液倒入面粉内

   

7. 搅拌成无颗粒的面糊

   

8. 搅拌成可流动的面糊

   

9. 盖上锅盖后发酵成两倍大

   

10. 发好的面糊

    

11. 用枣子和葡萄干进行装饰

    

12. 等水开后放进蒸容，大火蒸30分钟，闷5分钟开盖

    

13. 没有塌陷

    

14. 还做了红糖发糕

    

15. 😋