内容简介
本书由中国水产科学院南海水产研究所闵信爱副研究员主编。内容包括海水网箱养鱼的设施和布局、石斑鱼、真鲷、黑鲷、花鲈、美国红鱼、牙鲆、大菱鲆、（鱼师）鱼、红鳍东方鲀等名优鱼种的网箱养殖技术以及海水网箱养鱼的生产管理等。全书深入浅出，与生产实际结合紧密，所介绍的技术先进实用，适合沿海各省、市海水养殖场、养殖户生产和技术人员及海洋水产院校学生阅读参考。
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目录
第一章 海水网箱养殖概论
第一节 网箱养鱼的历史和现状
第二节 网箱养鱼的的重要意义和注意事项
第三节 海水网箱养鱼场地的选择和布局
第四节 网箱的结构和材料
第五节 网箱设计概况
第二节 石斑鱼的网箱养殖技术
第一节 石斑鱼的种类介绍
第二节 石斑鱼的生物学特性
第三节 苗种的捕捞、暂养和运输
第四节 养殖水域的环境条件
第五节 石斑鱼的风箱养殖技术
第六节 病虫害及防治
第七节 成鱼的捕捞与运输
第三章 赵鲷的网箱养殖技术
第一节 直鲷的网箱养殖技术
第二节 真鲷的人工育苗技术
第三节 真鲷的风箱养殖技术
第四节 病害防治
第四章 黑鲷的网箱养殖技术
第一节 黑鲷的形态特征及分类地位
第二节 黑鲷的生活习性与洄游移动
第三节 黑鲷的生物学特性
第四节 黑鲷的人工育苗
第五节 黑鲷的网箱养殖技术
第六节 黑鲷的疾病防治
第五章 花鲈的网箱养殖技术
第一节 花鲈的外部形态
第二节 花鲈的生态和分布
第三节 花鲈的年龄、生长与食性
第四节 花鲈的人工繁殖
第五节 花鲈的网箱养殖
第六章 美国红鱼的网箱养殖技术
第一节 美国红鱼的外部形态特征
第二节 美国红鱼的生物学特性
第三节 美国红鱼的人工繁殖
第四节 美国红鱼的苗种培育
第五节 美为红鱼的网箱养殖技术
第七章 牙鲆的网箱养殖技术
第一节 牙鲆的形态特征
第二节 牙鲆的人工育苗
第三节 牙鲆的网箱养殖技术
第四节 大菱鲆的网箱养殖
第八章 （鱼师）鱼的网箱养殖技术
第一节 （鱼师）鱼的形态特征
第二节 （鱼师）鱼的生物学特性
第三节 （鱼师）鱼的网箱养殖
第九章 红鳍东方鲀的网箱养殖技术
第一节 苗种生产技术
第二节 红鳍东方鲀的网箱养殖
第十章 海水网箱养殖的管理
第一节 苗种捕捞、运输和放养管理
第二节 养殖方式和管理
第三节 饲料和投喂管理
第四节 网箱检查
第五节 越冬管理
第六节 防灾管理
第七节 病害防治
第八节 成鱼运输及经济效益分析
主要参考文献
