炒糖饼是河南的传统小吃。这些成分只使用面粉和白糖的甜味,但却让人想停下来。
首先,我们准备的成分是:面粉,白糖
我们首先在糖馅中加入60克白糖,加入15克面粉搅拌均匀。
然后在锅中加入30克白糖,倒入200毫升水中煮白糖。
煮沸后,关火,倒入100克面粉。搅拌均匀。
当我们等待面团不热时,将油涂在面团上并均匀地揉成面团。
然后把它放在砧板上,长出条带,将其切成小脐带,然后用手碾碎。
然后将边缘变薄,并且当糖填充物破裂时,将口部收紧并均匀地展开。
把它放在砧板上,轻轻压平糖饼并将其包起来。
将锅加热至60%并将其放入糖饼中。用中小火慢慢煎炸。不要放太多。
糖饼漂浮后,用筷子将其煎三分钟左右。
当糖饼的表面是金色的时,你可以咬一口并将糖馅洒出。
它甜,柔软,热,并尝到最热的甜味。
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