过完了阳春三月 温度是一天比一天炙热 有木有觉得连胃都萎靡了 但是爱吃的宝宝绝不认输 不管再怎么热都阻止不了我 一天到晚吃吃吃的步伐
气温飙升,空调开了,西瓜吃了
还有什么事能让你非!常!爽!?
或许你还缺一碗好吃的
凉 皮、擀面皮、米线
每年夏天一到
好多人最爱的就是它们了!
印象中,凉皮、擀面皮应该是酱紫哒~
一辆三轮车,一把遮阳伞,
一个小小的摊位就能以它不可抗拒的诱惑力,
吸引着每一个路人。
花几块钱点一碗,
阿姨麻利地加上黄瓜、萝卜丝、豆芽等配料,
蹭蹭蹭30秒就能变出一份清爽的舌尖美味~
这才是夏天的味道呀~
于是
团长为大家推荐几家
深受吃货欢迎的凉皮、擀面皮店
何以解暑,唯有此文
“好吃好吃好吃”!
手工凉皮
现场制作
虽然满大街卖凉皮的很多
但吃货们就认准这纯手工现做的
不像机器做的凉皮,毫无口感
刚出锅的凉皮
白、薄、光、软
黑芝麻的点缀让人食欲大增
烈日当头,又饿又渴
来上一碗纯手工凉皮
简直太过瘾
搅拌均匀的手工凉皮
酸辣香味扑鼻而来
入口爽滑筋道,非常解馋
地址
车站南路,唐湾农贸市场向西100米路北
人均:6元
02
正宗岐山擀面皮
和凉皮一样开胃的擀面皮
陕西八大怪,油泼辣子一道菜
擀面皮口感鲜香爽滑的秘笈
必须是这红灿灿、油汪汪
香辣扑鼻的油泼辣子
切好的擀面皮晶莹透亮,白得净洁
浇上油汪汪的辣椒油,红得诱人
看一眼就会谗涎欲滴
拌均匀的擀面皮色泽非常诱人
辣椒油的香味和醋的酸香
让人欲罢不能
地址
新华路与解放路交叉口向东150米路北
(泡泡泉斜对面)
人均:7元
03
阿婆家米线馆
可以凉拌的粗米线
阿婆家米线是粗米线,
手工纯米制作,现做现卖。
早上做,中午卖,下午做,晚上卖。
不能放太久,更不能隔夜。
纯手工制作的米线,可以直接凉拌,吃的就是个新鲜。
看着这碗撒了香菜和花生碎的雪白米线,
忽然有种久别重逢的感觉。
念了多少次的凉拌米线,现在近在咫尺。
米线搅拌均匀之后,香味扑鼻。
花生碎的香、香菜的香、辣椒油的香,
醋香、麻香,香的让人食欲大增。
地址
文化路与八一路交叉口向南200米
(银基美食街向东50米路南)
人均:7元
04
没有招牌的20年小店
圈粉无数的神级小店
说起南阳的美食,
资深的顶级吃货能说遍南阳城的每个角落。
与那些常常出现在小店不同,
这家店,如果没人带路,
你根本想不到南阳还有这么一家店。
这家店不仅凉皮好吃,肉夹馍也是一绝,
虽然没有招牌,但20年来圈粉无数,
去吃过的人都说得劲。
雪白的凉皮,香喷喷的辣椒油,
还没吃,就闻到了辣椒油的香醇。
就算吃饱了,也忍不住想再吃两口。
这不是小磨油的香,
也不是蒜汁的香,是纯正的辣椒香。
就这么一搅一拌,让人忍不住的流口水~
地址
中州西路,二机厂社区进大门100米路东
(第三个右拐道,花花牛酸奶店隔壁)
人均:7元
05
老秦人
陕西特色美食
这家店虽然不大
但都是陕西经典的美味
凉皮更是做的与众不同~
炎炎夏日
面对这样一碗凉皮
就是不饿也想吃几口啊~
看着是不是很像米皮?
陕西的凉皮种类繁多,制作方法各异
调拌也各具特色,口味不同
个人比较喜欢吃这种凉皮,
滑爽劲道,酸辣味美。
虽然芝麻酱很香,但这种不放芝麻酱,
靠辣椒油提味的凉皮,吃起来更舒服。
地址
汉冶东路儒林商都区间道(儒林文化苑隔壁)
导航儒林商都即可到达
人均:7元
06
王洪磊手工凉皮
比网红还红的路边小摊
这个没有招牌的小摊,
就在二机厂家属院大门口的西边,
路人如果不仔细看,根本就不知道是卖什么的。
王洪磊,是这个小摊老板的本名。
十几年前是二机厂的职工,
下岗之后跟陕西的亲戚学习了做手工凉皮的配方,
在二机厂家属院门口摆了这么一个小摊养家糊口。
两张凉皮切一碗,非常实惠,
红油辣而不燥,香气四溢。
凉皮入口滑爽劲道,
吃起来可能不如嗷嗷叫的什么什么牌品好吃,
但每一口都能吃出来手工凉皮的软香美味。
一家十几年的路边小摊,靠的是口口相传。
附近的食客们吃了十几年,百吃不厌。
有位吃货跟团长说:当味蕾尝遍了山珍海味,最终怀念的,还是那些路边小摊的熟悉味道,吃的就是一种情怀。
地址
中州西路,二机厂社区大门口西边
出摊时间
上午10点~下午1点,下午5点~晚上8点。
收摊时间不固定,卖完就收了。
高峰期
中午12点左右,下午6点左右,远途跑去的可避开高峰期。
人均:7元
真的吃货
都敢于直面
被大热天打败的食欲君
或者说,遇到真的美味
管它热天还是冷天
吃货的胃可都是随时待命啊
你们说,是不是?!
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