蔬菜的洁净化工厂化栽培 中国农业硅谷

蔬菜的洁净化工厂化栽培

  蔬菜的栽培一直以来都是以土壤栽培为主，这种栽培虽然不需要较大的设施设备投入，但它的综合成本还是较高，特别是劳动力管理的投入，环节多，消耗体力大，单位生产力水平较低，实施产业化也较为困难。所以我国当前人均管理面积较小，只能以小农作坊式的精耕细作型的方式进行蔬菜的零散栽培，而且这种方式生产的蔬菜，病虫害难以有效控制，造成农药化肥的大量投入使用，影响品质与带来环境污染，导致蔬菜的农药危害问题日趋严重。
  这里介绍的蔬菜洁净化工厂化栽培就是一种容易实施产业化，又可生产出大批量无公害的洁净化蔬菜的新技术。所谓洁净化，就是以无残留的免农药生产为目标，以清洗方便无粉尘或叶梗间无土壤及其它残物为栽培指标的新型栽培方法，所谓工厂化，就是它的生产方式免除了绝大多数的人工作业环节，如传统的中耕除草施肥灌溉打药等作业，只保留了播种与收获两道主要工序，极易实施流程化、工艺化、工厂化，而且生产时走道通畅，井然有序，操作管理直立方便，无需躬身弯腰，能为弱势群体所胜任，甚至残疾人都可推着轮椅进行走道式管理，这就是当前先进的工业化工厂化生产方式。工作环境因结合设施与设备，绝大多数工作皆为自动化所取代，环境清洁犹如工厂之车间，人置身其间与其说生产，还不如是休闲时的花草拔弄，极为轻松而自由，对于农时农忙的概念打破，可以自由地按排田间的一切活动。
  采用该模式生产也就是塔形蔬菜栽培技术，可以让平面变成立体，真正建立起空间充分利用的垂直农场，是实现集约密集经营的一种最佳模式。它可以使设施的利用率最大化，使空间的利用达到最大化，使单位劳动力的生产力水平最大化，是现代高效农业的经典模式。在一个宽敞的大棚空间内，可以进行立体式的生产，人们不再使用笨重的农具，人们不再为季节性而担心，也不再为经验与技术所困惑，不管什么人皆可胜任生产，蔬菜长在垂面上，通风良好，洁净而清爽，收获方便，食用清洗简洁，只需稍从冲洗即可入厨，如果创造一个无菌空间，许多蔬菜甚至采下好可生食，这是一种多很美好的生产景象啊，而这种模式当前正为丽水市农科所农业智能化快繁中心所研究与推广，它的成功运用，标志我国蔬菜生产迈上了一个崭新台阶，在蔬菜发展史上树起了一个划时代的里程碑。