鲜虾凉瓜羹 养生好处多

鲜虾凉瓜羹清爽美味，具有助阳补气、清热除烦之功。
　　凉瓜，又称为苦瓜，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度，现是我国南方夏季的主要蔬菜。中医认为它有清热除烦、解毒明目、益气壮阳之功。现代营养学认为它有降血糖、调节血脂、提高免疫力的作用。