悉尼知名华人餐厅金唐海鲜倒闭!经营30多年,终于还是撑不住了!老板透露:都是因为...
金唐海鲜酒家(Golden Century),悉尼最具标志性的餐厅之一,是一个政界人士、商界领袖以及各种不同身份的人都会经常光顾的地标性餐饮场所。
这家著名餐厅刚刚在本市严酷的新冠疫情封锁之下成为新的受害者,位于悉尼唐人街Sussex St上的金唐海鲜酒家以生猛龙虾玻璃缸和深夜宴会而闻名。有关方面在周四宣布,债权人需要在8月24日之前上报声明该餐厅的欠款额度。任命托管的通知由ASIC发布,餐厅经理将关闭归咎于租赁协议,称他们无法在“未来还不明确”的时期签署一份长期合同。但由于悉尼的新冠疫情封锁将继续数周乃至数月,短期内重新开放的可能性几乎为零。据《每日电讯报》报道,至少有一名金唐的工作人员证实,Sussex Street这家餐厅的生意结束了。人们公认金唐海鲜酒家是悉尼精英们理想的用餐之处,在这里成功人士为生日开Party,为业务举办豪华宴会,同时这里也是一些有权有势的政治家们聚会交易之地。多年来,餐厅还接待过一些世界上最著名的厨师,包括Heston Blumenthal, Alain Ducasse, Anthony Bourdain, Ferran Adria还有Jamie Oliver等等。澳大利亚工党总部就在这条街上,三十年来,一些全国最大的政治戏码都是在龙虾缸前精心策划出来的,政治家们的面前除了XO酱饺子外还有来自悉尼最好酒窖的美酒。自由党的高层们,譬如John Howard, Tony Abbott还有现任总理莫里森都曾在该餐厅举办活动。金唐海鲜酒家是由Eric和Linda Wong于1989年在Sussex Street 405号创立。这对夫妇后来将生意传给了他们的儿子Billy Wong,也就是现在的业务经理。Billy说,新冠疫情使租赁协议上的矛盾凸显,现在局面更加复杂。他告诉《每日电讯报》说:“我们在Sussex Street的20年租约到期了,至今还未与房东就新租约达成一致。”“未来充满了不确定因素,现下我们没有准备好再签一个长期租约,所以如果房东不同意,我们将不得不搬离这里。”“目前的谈判与Sussex Street的场地续租有关,因此我们的其他餐厅,位于The Star的金唐荟(The Century)和 位于Darling Square 的XOPP仍将照常经营。”
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