王永庆的午餐管理法

 305   文/邹蓝

                                           王永庆的午餐管理法 

     企业做大，层级多了起来，管理起来就麻烦了。人的手指不小心夹了一下，痛感立刻传入大脑。而集团公司总部、公司高层、业务部门到具体工作人员之间的感觉传递，就不那么灵便了。

    企业的末梢，就是在一线的员工。他们或是在生产的一线，对产品质量控制有直感，或者在销售一线，对市场反应有直感。他们的感觉，对于一层一层的上级有重要参考意义。但是只要小组长的鼻子不通，车间主任或者销售经理，就会闻不到味道。他们闻不到一线的味道，厂长或分公司经理就不掌握一线情况。他们不掌握一线情况，那么总部的人或者最高管理层，也就不明白市场动向。

     王永庆的企业做大后，他位居最高点，隔了好多层，才能到生产和销售一线。但是他希望能了解企业的运作和经营实际。怎么办呢？午餐交流。

    单独专门拨时间开会可能影响正常工作秩序，只要例会就够了。但是吃饭是人人必要的时间安排。一天三餐，早餐和晚餐一般在家解决，老板擅自动用不近人情。而用午餐一般都不会回家，正好用来办午餐会。

    王永庆在管理当中有一招，正是午餐汇报会。所谓午餐汇报会，就是每天中午吃午饭的时候，企业的中层管理干部以上，都聚集到会议室一起吃饭，王永庆必来，也同样的饭。

    当然，曾经的厦门大学揭发校长午餐特权，展示校长的确不在乎中层基层的情况，因为他的确就是当官，不在乎下面实际情况如何。实际上，各大小单位如果自己有食堂，最高领导层单独在小房间吃免费小灶或者只象征性如同部委食堂交个2-3元那样的事情，也比比皆是。

    王永庆的吃饭过程不完全是聊天交流的聚会。王永庆会突然点名某个中层管理人员，向他问一个问题，就是他管这一块的问题。他要不研究明白，让老板这么问一个之后，再接着一两个问题，就给问倒了。

    这种方式，逼得台塑企业这些中层管理者一个个兢兢业业深入了解研究自己管的这块或者这条线的实际状况和问题，以免给老板问住。但就这样中层经理也经常被第一二个问题之后的连续问题问住。

    这样，要把事情说清楚，如何解决不足和新的需要也有想法，才能应付得了王永庆的问题。有时，问题问到后头，会把中层经理问傻：哎呀，这个事情我还没有想过。王永庆就会说，你根本就没有仔细研究这个。

    中层经理也不敢隐瞒任何事情，因为王永庆自己有时也在一线员工中聊天了解一线情况。瞒也是瞒不过他的。

    午餐汇报会的制度，使得王永庆企业的中层和以上经理对业务都如履薄冰如临深渊那样认真对待而不敢大意。而且从这些午餐应答过程中，王永庆得以了解其中层经理的能力和状态，在用人方面也能有观察和了解。

    因此，我觉得家族企业或类家族企业不妨搞如此的午餐交流会制度。东家与中层能很亲近地交流，对于下情上达和上情下达，对于增进中级管理人的职业能力，对于企业管理，都有好处。

    至于国企，真正负责任的国企领导人和上市公司等，也可以借鉴参考。

    王永庆这样的提问，实际上就是在磨中级管理者的刀，经得起问的，便越磨越锋利，能力也就提高了。就是从王永庆提问的角度琢磨，也能学习到管理技能。

   前一阵看到比亚迪王传福常在流水线等一线看，常常就是跟工人以及助手在工作现场吃盒饭。看来，在台和在大陆的这两个姓王的企业家，都有吃午餐的高招。

题图，菱角，富含淀粉，估计也能充饥当午饭。