秦皇岛正大食品：守护消费者“舌尖上的安全”

在追求健康生活的今天，素食主义一直以来也备受推崇，尤其是对于吃惯了大鱼大肉的都市人来说，素食营养健康也就越来越流行。五台山作为四大佛教名山之首，素食文化氛围浓郁，对素食产品要求较高，即将进军五台山的正大食品企业（秦皇岛）有限公司又如何保证其质量标准？

 

据了解，正大食品生产加工流程控制点分为三步，从原辅料验收到蒸制再到金属探测，采用SPA系统+MES系统全面保证产品质量安全可控、可追溯。

同时，食品添加剂、农药残留、微生物等有害物质也难逃140余项素食相关检测标准的火眼金睛，守护消费者“舌尖上”的安全。

从产品本身来说，秦皇岛蒸饺系列与市面上的其它蒸饺有所不同，工艺技术上的创新，让整个素食蒸饺焕然一新。对于消费者来说，更注重的是蒸饺的营养与保险，尤其是素食蒸饺，因此，正大食品更多的通过液态保鲜的方式，在减少水分流失的同时，也能够更好的锁住蒸饺当中的营养成分，保持蒸饺新鲜。此外，多种食材合理搭配也令秦皇岛蒸饺系列有了更加全新的口感。

正大食品企业（秦皇岛）有限公司坐落在美丽的山海关，是正大集团在华投资的第一家食品深加工企业（外商独资上市公司）。公司总投资近19亿元人民币，年产能逾10万吨，引进欧盟、美国、日本等地区最先进的生产设备及加工技术，是正大集团从饲料、养殖、食品向餐桌延伸产业链的践行者，是目前中国乃至亚洲投资最大、设备最先进、自动化程度最高的食品深加工企业。