系列片冰机
用户手册
目 录
安全注意事项-----------------------------------------------------------------------------------------第3页
一、概述----------------------------------------------------------------------------------------------第4页
二、工作原理----------------------------------------------------------------------------------------第4页
三、安装调试----------------------------------------------------------------------------------------第5.6页
四、运行----------------------------------------------------------------------------------------------第7页
五、保养和维护-------------------------------------------------------------------------------------第8页
六、故障检测----------------------------------------------------------------------------------------第9页
七、制冰机参数-------------------------------------------------------------------------------------第10页
八、随机附件----------------------------------------------------------------------------------------第10页
尊敬的用户:
感谢您使用本公司的产品!
为了让您更满意,更放心的使用本产品,真诚建议您在使用本产品之前仔细阅读用户手册,尽可能避免人为因素而导致机组故障,使机组运行更可靠,更安全.
一、安全注意事项：
1.1 请委托代理商或专业人员安装调试。
安装人员须具备相关的专业知识，持有政府认可的特种职业证书（如电工证、制冷工证），用户自行安装时，若操作错误可能导致火灾、触电、受伤、漏水等危害！
1.2采取合理安全措施防止制冷剂泄漏而使人窒息。
当安装在室内时，要采取恰当的强制通风措施，防止制冷剂一旦泄漏量超过界限时而造成人员窒息。
1.3确认设备是否正确接地。
按照法律规定，必须进行可靠的接地工程，若接地不完善，可能导致人员触电！
1.4 请勿将棍棒等异物伸入设备内部。
内部冰刀及高速旋转的风叶会碰到异物而损坏。
1.5 出现异常情况时，应停止运行，切断电源，向经销商咨询。
异常情况下（如设备内部冒烟、异响等），继续使用可能导致火灾、触电等危险！
1.6 请勿用湿手操作电源开关。
可能导致人员触电！
1.7 请勿自行处理、移位。
务必委托经销商或专业人员进行作业，否则会造成火灾、触电等危险！
1.8 长期使用后请确认安装台架或制冰柜强度是否受损。
台架被腐蚀或磨损严重时将会导致机器坠落。
1.9 设备尽可能不安装在公共场所，若只能置于公共场所，则必须安装于儿童不可能接触之处，禁止安装在易燃易爆场所。
本设备无防爆能力，机器内电器开关产生的火花会使泄漏的易燃气体发生爆炸，儿童接触有触电危险！
1.10重型机组安装。
重型机组吊装时应根据机组的实际重量选用适当的吊卸设备，以免造成重大事故。
1.11请留意高低温、带电标志。
请留意制冰机上的高温、低温、带电及接地标志，以免造成人员伤害。
1.12寒冷地区做好机器防冻措施。
寒冷地区季节注意采取适当的防冰冻措施，以保证机器在开机过程运行过程中正常运行，以免造成机器损伤。
一概 述
系列片冰机是一种新型的制冰设备，它是通过将水均匀的喷淋在蒸发器（也叫冰桶）内壁，经过制冰机的制冷循环而形成冰层，然后由连续旋转的冰刀将冰层从蒸发器内壁切削下来，形成连续制冰。其具有结构紧凑，产冰快、产冰量大、噪音低、冰温低、节能环保、操作方便等特点。因此，系列片冰机在超市保鲜、肉食品加工、水产品加工、海洋渔业捕捞、大型混凝土浇注等行业有广泛应用。
系列片冰机所有零部件均采用不锈钢或防锈蚀铝合金等材料制造。符合食品及其加工行业卫生标准要求，采用微电脑控制系统，操作界面人性化，故障报警智能化，能全天侯无需人工监视，全自动制冰。
二工作原理
1.制冰机组
系列片冰机采用高性能、低噪音的进口压缩机，小功率为风冷机组，大功率为水冷机组。
2. 高效环保制冷剂
气态的雪种（R404A）通过压缩机的压缩改变为高温高压的液态R404A，再通过冷凝器与外界换热，放出热量变为液态高压R404A，然后通过热交换器二次换热，使R404A过冷，再通过节流装置降压降温为气液混合状态，混合状态的R404A进入蒸发器，吸收蒸发器顶部喷淋下来水的热量，使水降温至冰点以下结冰。R404A再次进入热交换器，进入下一个制冷循环。
3. 蒸发器
片冰机工作时通过制冷机的制冷循环，将喷淋到冰桶内壁的水冷却到冰点以下，在冰桶内壁形成冰层，再由连续旋转的冰刀切削而下，从而实现连续的制冰过程。
三、安装调试
1. 片冰机分制冰机组和储冰柜两部分分开包装和运输。用户开箱后只须将制冰机组放到储冰柜上，使制冰机组和储冰柜柜顶的落冰口对准安装可靠。接上电源及进水管即可准备调试。机组安装要求水平稳定，不得有倾斜。
2.电源要求3P/380V/ 50HZ。
3. 要求通风良好，空气清新无灰尘，避免潮湿。远离散热设备，避免太阳直射的地方，温度 5℃-35℃。
4. 片冰机的空间要求请参照下图表（单位：mm）：
5.电气路的连接
在连接电路时请先确认电源已连接到位,电源要求额定电压380V 允许最大偏差±10%的额定电压，空气开关的选择如下：
型号
KC-0.5T
KC-1T
KC-1.5T
KC-2T
KC-3T
空气开关≥
16A
25A
32A
64A
64A
电缆购买参数如下：
v KC-0.5T ≥2.5mm以上 KC-1T KC-1.5T ≥4 mm以上 KC-2T KC-3T ≥6 mm以上
6. 供水及排水：
供水要求安装水处理系统，以便防止水垢的形成，滤去沉渣以及除去漂白粉的气味，保证冰片的卫生。
1）安装使用请参照以下指南：
a不要将制冰机和热水管直接连接，以免损坏塑胶管路零件，北方地区寒冷季节进水时需保温，以免供水管结冰。
B若进水压力超过允许的最大压力0.6Mpa，请采取适当降压措施。
C水管用带密封的螺纹接头连接，防止滴水、漏水，同时调节并检查浮球阀是否可以正常使用。
2)安装排水管时，请遵守以下指南:
a排水管需有2.5CM的落差，排水管连接在溢流口上。
B排水管需接入有足够大容量的地漏。
c排水管路出口必须留出空气气隙。
3)供排水管的尺寸及其它参数:
A 制冰机组进水口水温≤35℃； B 0.1MPa ≤水压≤0.6Mpa；
C 供水管接口为4分内管螺纹； D 排水管接口为6分内管螺纹。
安装检查表
制冰机是否放置水平位置
是
否
所有内包装是否拆除
是
否
所有电源线连接是否正确
是
否
水箱水位是否指定位置
是
否
电源安装好后，检查供电电压是否与铭牌一致
是
否
机器周围空间是否有足够空气流动及人员安全操作位置
是
否
制冰机的工作环境是否在5℃-35℃
是
否
制冰机的进水温度≤35℃
是
否
供排水管是否有漏滴水情况出现
是
否
所有电器线路和供水管路是否接触到制冷管路和运动部件
是
否
操作员是否是持证上岗人员
是
否
操作员是否填妥并保管保修登记卡
是
否
所有型号的片冰机安装场合及位置的选择必须符合以上条件，如有不符请重新选择，如强行置入，造成片冰机故障，我公司不负责保修。
四 运行(片冰机操作流程)
1. 第一次启动片冰机请按以下步骤：
1）合上总电源的空气开关，检查电源相序是否正确，如不正确则报警，重新调整相序。
2）打开供水阀门，连接盐水管供液。
3）等报警灯灭后， 按下“启动”按钮即可启动：
a 若冰柜冰满，系统自动停止工作，取冰后系统自动延时启动。
b 若水位过底，系统报警并停止工作，补水足后系统自动启动。
2. 运行后请按以下几项检查调试片冰机：
1）机器运行后，从观察孔观察蒸发器内分水盘的水位是否正确，如不正确请调节水泵上的阀门（分水盘内存水高过分水管5-10mm为最佳状态）。
2）机器运转2-5分钟后，观察蒸发器表面结冰层情况，冰刀切冰时是否有异常声响，结冰面的冰是否有90%的滑落，冰的厚度1.5mm-2.2mm为佳。
3）十分钟后观察压缩机油液高度，在看不到过多泡沫时，液面应处于中间高度。
4）机器运转约二十分钟，检查除了有压缩机和切冰的异常声音之外，是否还有其它异常。
a 机组制冷管路是否异常震动。
b 压缩机是否松动，是否有异常声响。
c 减速器、水泵是否有异常声响和震动。
d 水箱盖是否松动、漏水。
5）检查满冰控制器是否可以正常工作，水箱内的液位控制器是否正常工作。
6）加盐水
往制冰机供水系统中加适量的盐可以大大的改善制冰的质量，从而使刮冰噪音更小，而且保护设备，耗费更少的电。
盐水泵可以自动的给制冰机供给盐水，但盐水桶内的盐水一定按比例配比，并且需要及时添加或更换。通常制造每吨冰需要加盐80-90克。
五 保养和维护
按照本手册的说明对制冰机进行保养是用户的责任，保养不属于保修范围。
1. 日常维护操作步骤：
机械设备良好的维护和保养对设备的使用性能和使用寿命起到关键的作用。制冰机设备应该有专门的人员维护管理，客户应重视维护人员变动后新人员的培训工作，保证制冰机的操作、维护、保养良好进行，避免人为误操作造成事故和损失，日常维护主要有以下几项：
1）机组的外观卫生清洁。如蒸发器、压缩机、冷凝器的清洁，特别是风冷式冷凝器的清洁，过多的积尘极易阻塞吸气散热片，造成冷凝器故障。
2）风冷式冷凝器一个月清洗一次;水冷式冷却塔三个月清洗一次。
3）时常清洁水箱及分水盘、蒸发器内部的水垢，保证冰块干净卫生。
4）检查分水盘的水管是否通畅，及时清洗。
5）检查减速机的润滑油液面是否正常，固定螺栓是否松动。
6）检查满冰器的光电开关是否被撞坏撞斜，开关未对齐则控制器不能正常工作。
7）减速机齿轮油每年更换一次,每月检查一次。
8）请平均每两个月用柔软的布料清洗蒸发器内壁、分水盘、水箱，盐水泵。盐水箱每15天清洗一次。
2. 特殊保养及清洗注意事项：
彻底的清洗保养必须由我公司的维修人员或经过培训的人员才能进行。拆除制冰机时，请将各个零件放好，依据图纸拆装、调试。清洗过程应注意清空冰柜内的冰片，避免清洗剂的污染。清洗具体步骤如下：
1）切断电源；
2）准备容器用来配制清洗剂，购买PR61灭藻液用水配制；
3）将清洗剂缓缓的倒入水箱内，同时关闭进水管的供水阀；
4）接上机器的电源，让它运行约10分钟左右，切断电源；
5）然后放掉污水，打开供水阀进水后，再接上电源用清水清洗5分钟，换掉污水；
6）将消毒剂倒入水箱，运行约5分钟，换掉消毒剂；
7）最后用清水冲洗干净；
8）用螺丝锁紧水箱，擦拭干净。
六 故障检测
制冰机常见故障及排除方法(14点PLC)
故障
原因
处理方法
按下制冰机运行开关按钮,减速机启动,30秒后压缩机启动.(一分种后制冰机没有启动)
外接电源无电
检查是否断电
空气开关跳闸
请用户检查所提供的电源是否正常
是否按设备要求配置电源开关
启动开关失效
更换开关按钮
急停开关已关闭
向右转动让开关复位
控制电源的保险管烧毁
关掉电源更换保险管
PLC 的P00点无信号输入
压缩机高压故障
检查冷凝器风机以及清洗冷凝器
PLC 的P01点无信号输入
压缩机低压故障
检查冰桶内部是否进水正常,掉冰是否正常
检查系统是否有漏点存在
PLC 的P02点无信号输入
压缩机过载,保护模块故障
检查压缩机运行电流以及热保护器电流设定值和复位键,如果是保护模块故障,请跟我们联系.
压缩机内冷冻机油故障
检查压缩机是否缺油.请跟我们联系或跟当地经销商联系
PLC 的P03点无信号输入
供水系统故障
检查供水系统是否正常工作,水箱内水量是否充足,检查水位开关是否良好,否则更换.
PLC 的P04点无信号输入
减速机过载
检查减速机和补水泵运行电流以及热保护器电流设定值和复位键.检查补水泵和减速机是否接地.
水泵过载
进电源故障
检查电源是否缺相,或者相序反了,或其它接线柱是否良好
PLC 的P05点无信号输入
冰柜冰满保护
正常功能(取冰后延时3分钟自动开机)
红外线感应开关坏损
更换红外线感应开关
PLC 的P06点无信号输入
开机信号
按绿色按钮时有信号输入
PLC 的P07点无信号输入
关机信号
按红色按钮时有信号输入
说明:PLC有信号输入点指示灯亮,无信号输入不亮.
运行噪音大,且冰片碎而透明
盐水浓度不合适
调节盐水比例,一边运行一边观察,到片冰质量达到满意为止.
检查盐水补给泵是否工作正常,是否有盐水进入水箱.
盐水管路阻塞或没有吸上盐水
更换盐水泵
制冰机正常运转,但不结冰.
制冷系统故障.
需我公司的人员检查修理.
制冰机结冰面的冰难以滑落.
冷冻机故障
制冷剂泄露
膨胀阀调节不当
重新适当调节.
盐水浓度过量
重新适当调节.
冰刀位置偏移或磨损
调整或更换刀片
轴承异常或磨损
更换轴承
启动后制冰机结冰面结冰,但无冰片滑落,或冰刀不转.
冰刀位置偏移或磨损
调整或更换刀片
减速机故障
检查电机和变速箱.若烧坏需更换.
轴承异常或磨损
更换轴承
电控系统故障
需我公司的人员检查修理.
关机漏水
储冰柜放置水平
调整储冰柜四脚使柜体水平
水箱内部水位过高,浮球阀失灵
调整浮球阀使水位降低,若失灵需更换
开机漏水
分水盘出现脏堵
检查分水盘分水管是否堵塞,及时进行疏通
分水盘水位过高
调节冰桶供水阀,使水位保持在10MM左右
冰桶内部回水槽脏堵,水流不畅
停机清理回水槽及内部污垢
七 制冰机参数
型号
KC-0.5T
KC-1T
KC-1.5T
KC-2T
KC3T
制冰能力（kg/24h）
500
1000
1500
2000
3000
储冰量 （kg）
300
650
900
1300
2000
需要制冷量（kcal/h）
2801
5603
8405
11206
16810
压缩机功率（hp）
3
5
8
10
15
压缩机
丹弗斯
冷媒
R404A / R22
压缩机输入功率（kw）
2.25
3.75
6
7.5
11.25
减速器功率（kw）
0.25
0.25
0.25
0.37
0.37
循环泵功率（kw）
0.12
0.12
0.12
0.12
0.12
总功率（kw）
2.65
4.15
6.6
8.1
11.95
片冰厚度（mm）
1.5-2.5
电源
三相380V/50HZ
冷却方式
风冷/水冷
给水口径
1/2″
1/2″
1/2″
1/2″
1/2″
溢水口径
1/2″
1/2″
1/2″
1/2″
1/2″
落冰口径（mm）
390
390
390
450
450
重量（kg）
220
253
275
397
450
长（mm）
1185
1240
1240
1450
1750
宽（mm）
1690
920
920
1050
1085
高（mm）
660
810
890
1090
1190
八 随机附件
名称
数量
说明书
1
盐水桶
1
冰铲
1
