中国画作为一个特别的自成体系的类别，无论是在技法还是构图等各方面都有自己的独特之处。国画的技法由点、线、面构成，是指画家们对毛笔和墨的运用，墨法是指通过水的作用使墨呈现更丰富的变化，而刻画线条则被称为'用笔'。今天小编想为大家介绍的是国画技法中的大家族，它们一般都被应用于山水画中，用来表现山石、树木的纹理，这种技法的名字就叫做'皴'
皴法是古代画家们根据各种山石的不同地质结构和树木表皮状态总结出来的表现形式，可以说皴法的出现是中国山水画走向成熟的标志。它的发展经历了一个漫长的过程，五代和宋是中国山水或发展的高峰期，同时也是皴法发展的顶峰时期。
皴法是一个很庞大的家族，清代郑绩总结出了十六家皴法，他们分别是：锤头皴、 披麻皴、乱麻皴、芝麻皴、大斧劈皴、小斧劈皴、卷云皴(云头皴)、雨点皴(雨雪皴)、弹涡皴、荷叶皴、矾头皴、骷髅皴、鬼皮皴、解索皴、乱柴皴、牛毛皴、马牙皴、点错皴、豆瓣皴、刺梨皴(由豆瓣皴变化而来)、破网皴、折带皴、泥里拔钉皴、拖泥带水皴、金碧皴、没骨皴、直擦皴、横擦皴等。这其中的很多皴法都是与我们非常熟悉的画家有关的，比如荆浩的'斧劈皴'、倪瓒的'披麻皴'等。
由于文章篇幅有限，小编当然不可能把这十六中皴法一一为大家做详细介绍，只能选取它们之中的代表人物（画家们使用频率比较高的）来进行介绍。
斧劈皴是由被明代董其昌推为北派山水之祖的唐代山水画家李思训创造的，其特点是笔线遒劲，运笔多顿挫曲折，有如刀砍斧劈，故称为斧劈皴，这种皱法适合用来表现质地坚硬、棱角分明的岩石。斧劈皴还可分为大斧劈皴和小斧劈皴两种，'南宋四大家'的李唐、刘松年，'元四家'之一吴镇等人都是擅长小斧劈皴的画家。
披麻皴可谓是相当出名的一种皴法了，中国最知名的山水画之一黄公望创作的《富春山居图》所使用的便是这种皴法。披麻皴是由董源创造的皴法，分为长披麻皴和短披麻皴两种。披麻皴是以柔韧的中锋线的组合来表现山石的结构和纹理，对表现江南土山平缓细密的纹理非常合适，因此是南派山水的显著特点。
我们可以看出，皴法的出现和发展是伴随着山水画的发展的，山水画发展的高峰期正好也是皴法发展的高峰期，这表明了山水画家们对这种技法的强烈需求，这种技法也确实非常适合用来表现树木、山川的纹理。如果想研究一位山水画家的审美取向，可以从他喜欢用的皴法入手，皴可以说是山水画的生命和灵魂。
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