炖鸡肉炖多长时间才能好吃

作者:xuyan3289时间:2015-11-19 14:04:37来源:大众养生网

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文章导读

鸡肉当中含有极其丰富的营养价值，鸡肉对于帮助人体提高蛋白质，补充碳水化合物有着很好的功效，生活当中不仅是小孩子爱吃鸡肉，老年人也非常的适合食用，鸡肉可以用来煲汤，可以用来炒菜，鸡肉无论前世做都好吃，现在有不少老年人经常牙口不好，那么炖鸡肉炖多长时间才能够把鸡肉做熟呢，来为大家介绍一下。

主料鸡肉700g 辅料酱油适量盐适量白糖适量味精适量葱适量姜适量花椒适量大料适量食用油适量

步骤

.鸡肉切块儿

鸡肉入水焯5分钟

焯好的鸡肉沥干水分

锅中放油，放入葱姜，花椒大料，炝锅

放入鸡肉翻炒，放入酱油，白糖

降入清水，炖制40分钟，放入盐，味精调味即可

小贴士

炖制的时间可以适当延长，味道更好吃

健康功效：

鸡肉：温中、补精益髓、益气

洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料：

鸡肉[图]鸡肉1/2只 相克食物

洋葱[图]洋葱1个 相克食物

蒜头[图]蒜头10瓣

牛番茄[图]牛番茄2个

柠檬汁[图]柠檬汁1个

番茄煳2大匙

盐适量

红萝卜[图]红萝卜1条

菜谱做法：

.鸡肉切块，洋葱切成3大圈，蒜头去皮，一起煎到鸡肉两面上色

.加入番茄煳小火拌炒约2分钟，再加入水和鸡肉一样高。

将一旁锅内的鸡高汤，蒜

头，洋葱，柠檬汁，盐适量一起放

入 2. 中

，牛番茄对切，加入锅中

，盖上锅盖，小火煮30分

钟，起锅前加入盐调味，

这道菜就完成了。

以上的文章当中为大家介绍的炖鸡肉炖多长时间才能够把鸡肉做的酥烂，首先很简单，我们只要加入适当的配料，然后再把酒放到高压锅上进行炖煮，大约小火30分钟左右就可以出锅了，香浓美味，而且酥烂可口。