大蕾爽口凉菜 果仁拌菠菜

菠菜，是一种极为普通的青菜，虽然价格低廉，但却是补铁佳品，对于女性常有的缺铁性贫血有着良好的功效。做汤，好像太平朴，那么我们就小资一把，来个华丽转身~~

准备：菠菜、坚果仁、盐、糖、白醋等

做法：

１、菠菜洗净切段用开水焯过，立刻投入凉水，攥去水分；

2、放入盐、糖、白醋等拌匀；

3、熟坚果仁切成小块；

4、小火油炸麻椒、辣椒油浇上拌匀即可。

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菠菜，是一种极为普通的青菜，虽然价格低廉，但却是补铁佳品，对于女性常有的缺铁性贫血有着良好的功效。做汤，好像太平朴，那么我们就小资一把，来个华丽转身~~

准备：菠菜、坚果仁、盐、糖、白醋等

做法：

１、菠菜洗净切段用开水焯过，立刻投入凉水，攥去水分；

2、放入盐、糖、白醋等拌匀；

3、熟坚果仁切成小块；

4、小火油炸麻椒、辣椒油浇上拌匀即可。

除此之外，还可以用这个方法凉拌甘蓝菜

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