时间过得真快，不知不觉已经立春10多天了。进入春天，天气越来越暖和，随着气温的回升，万物开始复苏，大地充满了生机。春天也是孩子身体生长发育的黄金时期。在这个时间段家长要注意孩子的饮食，合理搭配，不仅要吃得饱，还要吃得好，让孩子每天能够摄入均衡的营养，同时每天都要让孩子去室外晒晒太阳，适当的参加体育锻炼，保证充足是睡眠。
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在春天，永远绕不开一个话题，那就是给孩子补钙。父母们都知道，春天孩子身体发育快，要适当地给孩子补钙，于是一些家长就给孩子吃一些补品、钙片等。其实，高小仙倒觉得没有必要吃这些东西。日常生活中许多食材都是“天然的钙库”，比如豆制品、虾仁、牛奶、等，隔三差五给孩子吃一些，完全可以满足孩子对钙的需求。我女儿从小就没有给他吃过钙片，现在16岁，身高已经1米7了，个子还在继续长。我从小就让她每天喝一袋牛奶，平常再做一些补钙的美食。说道牛奶，那绝对是补钙的首选食材，但纯牛奶有一股腥味，许多孩子都不愿意喝，这让很多家长感到无奈。今天高小仙给大家分享一道由牛奶做成美食——鸡蛋牛奶布丁，将鸡蛋和牛奶搭配在一起，不仅味道鲜美营养更丰富，让你的孩子爱上牛奶。
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鸡蛋牛奶布丁
需要准备的食材：
鸡蛋2个、牛肉200ml、白砂糖200g
制作步骤：
1、准备好所需要的食材，取一个碗倒入纯牛奶，打入2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用。
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2、碗中加入适量的白砂糖，白砂糖的量根据自己的口味确定。继续用筷子搅拌至白砂糖完全溶解。
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3、搅拌均匀后，将牛奶鸡蛋液用筛子过滤一下，去掉液体中的气泡和渣子，这样做出来的布丁更加细腻，口感也更好。将过滤好的牛奶鸡蛋液盖上保鲜膜，静置半个小时，然后在把静置好蛋液倒入耐高温的烤碗中，如果家中没有烤碗，可以用陶瓷碗代替。
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4、烤箱提前预热10分钟，然后将牛奶鸡蛋液放入烤箱中，上下火200度，烤20分钟。这道非常好吃鸡蛋牛奶布丁就做好了，非常的鲜嫩，入口即化。
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小贴士：
1、放入烤箱烤制的时间，大家要根据自己家中的烤箱适当调整。
2、一定要将牛奶鸡蛋液过筛一次，这样做出来布丁口感细腻。
3、大家根据自己的口味添加白砂糖，喜欢吃甜的朋友可以多放一些。
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