素食也美味【菌菇汤】

大爱各种菌菇类，无论是炒还是炖，都异常鲜美。

材料：杏鲍菇150g 香菇20g 海鲜菇20g 草菇20g 口蘑30g 姜3g
调料：胡椒粉1/2茶匙盐适量

做法：
1.材料准备好
2.各种菌菇切自己喜欢的大小
3.葱切末，姜切丝，蒜切片
4.锅里热油，爆香姜和蒜
5.放菌菇拌炒
6.炒至菌菇软熟兑入适量清水
7.大火烧开，小火炖30分钟
8.调入胡椒粉
9.调入适量盐
10.出锅前撒上葱花即可

PS:香菇、草菇这种类的菇味道比较重，我放的相对少些，不喜欢的朋友可以不加或者换成别的菇类。

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