现在人生活作息都在拖后，每天下班晚，回到家放松放松，吃顿大餐似乎是很惬意的事情。熬夜熬的晚了，再来份夜宵，生活似乎就滋润多了。可你知道吗？太晚吃饭患癌风险可能倍增。
香港中文大学公布的一项研究报告显示，女性罹患乳癌的风险与其进食习惯息息相关，夜间进食的风险更高。
该研究将“夜间进食”定义为：每周至少一次在晚上10点后吃东西，且持续1年。分析结果发现，在晚上10点至晚上12点进食的女性，患乳癌的风险会增加80%；晚上12点至凌晨2点进食的女性，患乳癌的风险最高，增加120%；凌晨2点至4点，患乳癌的风险则增加90%。
无独有偶，另一项关于胃癌的调查也显示，夜间不宜进食。日本东京大学针对胃癌患者进行的研究发现，38.4%的人吃饭太晚或时间不规律。研究人员分析认为，胃黏膜上皮细胞寿命很短，约每2~3天就要更新一次，更新过程一般在夜间胃肠休息时进行，如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。
不想得癌？五种食物别轻易吃！
1、咸鱼
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2、烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品
食物煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
5、霉变物质
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
英国慈善组织漫步者协会，和麦克米伦癌症援助组织共同指出：“走路，可看作治疗癌症的特效药！”
如能，每天坚持行走1英里，在20分钟内走完，对乳腺癌、前列腺癌、肠癌的治疗都有明显益处，最高可降50%死亡风险。
最近，发表在美国肾脏病学会临床杂志上的一项研究表明，每坐1小时就站起来活动2分钟，能减少死亡风险33%，而对于那些患有慢性肾病的人，甚至能减少41%的死亡风险。
所以，走路是抗癌的最好方法！
对于大多数人来说，以每分钟120~140步的速度为宜，大概每秒走两步。
以色列、英国和美国开展的研究发现：液体的摄入与一些癌症的发生有直接关系。
如果，摄入的水分充足，发生膀胱、前列腺、肾脏、睾丸、输尿管、肾盂、结肠和乳腺等癌症的风险会降低。
美国西雅图和华盛顿等地的研究发现：
一天喝水多于5杯的妇女比一天喝2杯或更少的水的妇女，患结肠癌的风险降低45%;
男性一天喝水多于4杯比喝1杯或更少的水的男性患癌症的风险降低32%。
英国进行的一项研究发现，饮水充分的妇女，患乳腺癌的风险降低79%。
保持人体水分充足，不要等到口渴才喝水。应该养成口渴前就饮水的习惯。
经常少量多次饮水，而不是一次大量饮水。
此外，除了白开水，日常多喝茶，对于预防癌症也有很好的帮助！
国内外的关于茶水防癌的研究很多，部分研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或者转移性肿瘤，都会产生不同程度的防治效果。
绿茶是一种未发酵过的茶，保留了比较多的天然成份，研究显示绿茶能降低乳腺、前列腺、肺部、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多种肿瘤发生的危险性。绿茶防癌在已知的各类能抗癌的食物中名列前茅。
蒲公英根茶泡水，有助于预防胃癌，蒲公英在抗感染方面，有着良好的作用，被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的 "八大金刚"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。对金黄色葡萄球菌、胃幽门螺杆菌等有很强的杀菌作用，对于预防胃癌有很好的效果。
玉兰根茶泡水，有助于预防结肠癌，玉兰根含有苦苣多糖，可改善肠道环境，对防治结肠癌有益，日常泡水喝，对结肠炎有很好的效果！并且，玉兰根对于肝脏健康有很好的作用，可以保护肝脏，预防肝脏受损，对于预防肝癌也有帮助！
但要注意的是，喝茶的水温不能过高，喝茶时，若茶水温度介于56℃~60℃，是对健康较为有利的水温，当茶水水温介于65℃~69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。。
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